اتمنى اعرف طريقه جديده لكفتة الدجاج؟
ابشري يالغلا


اضغطي على الصوره لمعرفة لماذا حذف توقيعك .
تفضلي حبيبتي
ان شاء الله يعجبك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1722112
اسفه ما عندي خلفييه بس حبيت ارد وكل عام وانتي بخيرر
http://www.youtube.com/watch?v=gre0ssJK6wo


المقادير

- 1/2 كيلو لحم دجاج مفروم ناعم .
- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء
- شوية نعناع اخضر .
- بيضة واحدة .
- ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت ).
- بصلة +فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها +3 فص توم
- بقسماط وطبعا زيت غزير للقلي .
الطريقة

- تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالتوم والبهارات
- وتضاف البيضة والملح وشوية زيت ذرة وممكن تفرميها على مفرمة اللحمة او الكبة وتخلط جيدا وادا حستيها طرية ومنت عارفة تشكليها ضفيلها بقسماط واخلطي كويس.
- شكليها اصابع او زي ما تحبي ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات - وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة
- اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وشوية هدي النار عليها لحد ماتتحمر قلبيها وضعيها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزايد ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.


اضغطي على الصوره لمعرفة لماذا حذف توقيعك .


الساعة الآن 06:04 .