اتمنى اعرف طريقه جديده لكفتة الدجاج؟
03-09-1430 هـ, 12:40 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ابشري يالغلا
03-09-1430 هـ, 01:25 مساءً
 
تفضلي حبيبتي
ان شاء الله يعجبك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1722112
03-09-1430 هـ, 01:31 مساءً
 
اسفه ما عندي خلفييه بس حبيت ارد وكل عام وانتي بخيرر
03-09-1430 هـ, 01:31 مساءً
 


المقادير

- 1/2 كيلو لحم دجاج مفروم ناعم .
- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء
- شوية نعناع اخضر .
- بيضة واحدة .
- ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت ).
- بصلة +فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها +3 فص توم
- بقسماط وطبعا زيت غزير للقلي .
الطريقة

- تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالتوم والبهارات
- وتضاف البيضة والملح وشوية زيت ذرة وممكن تفرميها على مفرمة اللحمة او الكبة وتخلط جيدا وادا حستيها طرية ومنت عارفة تشكليها ضفيلها بقسماط واخلطي كويس.
- شكليها اصابع او زي ما تحبي ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات - وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة
- اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وشوية هدي النار عليها لحد ماتتحمر قلبيها وضعيها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزايد ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.
03-09-1430 هـ, 02:00 مساءً
 


الساعة الآن 05:57 .