اممم شوفي حبيبتي طريقتي مره سهله ومقاديرها متوفره

م ص خميره فوريه
م ك زيت
كاس دقيق
نص كاس مويه حاره
رشة ملح

اخلطيهم بالمضرب لما تتجانس
جيبي فوطه نظيفه واغسليها بمويه حاره واعصريها زين وغطي العجينه وخليها نص ساعه بالضبط

بعد النص ساعه

حطي عليها نص بيضه ( افقشي البيضه بصحن وخذي نصفها فقط )

وحركيها زين وعلى طول اقليها

وبالعافيه
سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم
الخطا فى طريقه القلى ياقمر دام انها مليانه زيت

عجينتى 2 كاس دقيق نشا سكر

حبه سودازيت ملعقه صغيره خميره

وخليها تختمر ساعه وبعد كذا اقليها فى زيت حرارته اعلى من المتوسط




انا لاحظت اذا كانت العجينة تميل للسيولة فهي تشرب زيت
هل عجينتك كذلك
سبحان الله وبحمده..عدد خلقه ..ورضا نفسه وزنة عرشه..ومداد كلماته



كوب ونص دقيق كويتي
ربع كوب لبن شرب
ملعقة خميرة
نص كوب مويه
وخليها تتخمر ساعة ساعتين المهم تضاعف
والله رهيبة ومن داخلها مو فاضية
[IMG/][/IMG]
حبيباتي حتى نوعية الزيت تحكم فيه زيت يتشربه الأكل وفيه لاغيري الزيت وشوفي


الساعة الآن 08:01 .