شوربة الدجاج بالزبادي والمقدونس

شوربة الدجاج بالزبادي والبقدونس
:26::26::26::26::26:
المقادير ..
شوربة دجاج مركز وقليل الدسم ( تغلى الشوربه ، وعندما تبرد ينزع منها الدسم من على وجهها ) - بقدونس وبصل مفروم - مقدار من السمن - كوب زبادي منزوع الوجه
الطريقه ..
ضعي الحساء على النار حتى يغلي ، واضيفي اليه البصل والبقدونس بعد قليهما في السمن حتى يصفر لون البصل ، ثم ارفعي الاناء من على النار حتى تهدأ درجة حرارته ، ثم اضيفي الزبادي مع التقليب المستمر ، ثم اعيديه على النار لمدة خمس دقايق مع مراعاة ان تكون النار هادئه جدا , ويجمل بالبقدونس
وبالهنا والشفا