السلام عليكن يا حبيباتي
والله اني احبكن في الله الله يبارك فيكن

ابي طريقة عجينة بيتزا حلوه ومظبوطه عشان اريد اسويها اليوم على الفطور
جزاكن الله خيرا
06-09-1430 هـ, 01:53 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
كاس ونصف حليب دافئ نصف ملعقه سكر ملعقه خميره نص ملعقه بكينج بورد ذره ملح
اضيفى الدقيق الى ان تتكون معاك عجينه واتركيها تتخمر نص ساعه
06-09-1430 هـ, 02:25 مساءً
 
عجينة بيتزا جربيها ومش هتندمي:

4 كوبايات دقيق تخلطي عليهم معلقه صغيره ملح ومعلقة كبيره بكنج بودر

ذوبي معلقتين كبار خميره فوريه مع نص معلقة سكر او عسل نحل في ربع كوباية ماء دافي ولما ترتفع ضيفيها للدقيق

ضيفي عليهم معلقتين طعام زيت زيتون

ثم اعجنيهم بكوبايه لكوبايه ونصف حليب دافي او خليط حليب وماء لحد ما تتكون عجينه ممكن تشكليها
------------------------------------------
اتركيها تخمر ساعه
-----------------------------------------
الصلصه: اضربي ثلاث وحدات طماطم في الخلاط مع معلقتين معجون طماطم وصفيها وبعدين ارفعيها على النار وضيفي لها فصين ثوم كبار مفرومين وسيبيها تتسبك وبعد ما تتقل ضيفي لها رشة سكر لتعادل الحموضه ورشة ملح وزعتر ناعم او ريحان ناعم او نعناع
وممكن تضيفي شبت او بقدونس مفروم معلقه وارفعيها من على النار مباشرة
----------------------------------------
افردي العجينه او اعمليها وحدات صغيره وادهنيها بالصلصه ووزعي الحشو (فلفل اخضر وزيتون ومشروم او لحمه او سي فوود مسلوق نص سلقه ) .. بلاش تحطي طماطم لانها بتنزل ميه وبتخلي البيتزا تعجن

الجبن باستخدم كله: موتزاريلا مع بارميزان (جبنه تركي) مع شيدر وساعات باحط قطعة جبنه مثلثات باوزعها معهم
----------------------------------------
اهم حاجه تتركيها تخمر مره تانيه نص ساعه
واخبزيها في فرن حار تكوني مسخناه قبلها

وصدقيني هتطلع معاكي زي الجاهزه تمااااام باذن الله .. ولا تنسيني من دعائك
06-09-1430 هـ, 02:49 مساءً
 
[b]جزاكن الله خيرا حبيباتي
الله لا يحرمني منكن

را[ماتان جزاكي الله الجنه يا حبيبة قلبي وان شاء الله ييسر لكي ما تتمنين اللهم آمين/B]
06-09-1430 هـ, 03:21 مساءً
 


الساعة الآن 08:26 .