للرفع
حبيبتي ارسلي عل الخاص لأم الذرابة أو نجمة الرفاع وراح تحصلين الطريقة والمقادير المضبوطة
سبحان الله وبحمدة .. سبحان الله العظيم

مرحبا ام ريان و جنى
هذي يا بعد عمري اكلة جدا شعبية و مو اسمها كفته الحلوة ( اول مرة اسمع فيها هذا الا سم ) يمكن من اضافات قريبتك
المهم هذي نسميها كباب لحم و هي مشهورة جدا تلقينها في الا سواق الشعبية تنباع عند البحرينين و بعد الهنود اللي يسون
جباتي و سمبوسة و بعد في المخابز بمختلف انواعها
و هي عبارة عن مثل ما قلتي طحين كباب ( طحين حمص ) و مشممينة لحمة مفرومة ( مع اني اقعد ادور وين اللحمة بس ما مااشوفها )و حتى ساعات اتسأل ادا فيه لحم او لا وبعد يضاف اليها اعشاب محلية يسمى بقل . و تكون جافة مثل اللي في الصورة عندك بس بدون صوص.
بس ما اعرف طريقة عملها للاسف
مشاركة في دورة لائحة الشيف
شكرا لكم جميعا

فوووووق لعيونك
ان شاء الله تعرفي تسويها
ولاتنسي حطي لنا الطريقة>>>>>طماعة خخخخ
للرفع لعيووووونك






الساعة الآن 07:19 .