سفره دايمه تسلم الاياااااااااااادي
08-09-1430 هـ, 10:42 مساءً
 
ماشاااااااااااااااااااااااااء الله


روووووووووووووووووووووووووووووعه
08-09-1430 هـ, 11:36 مساءً
 
أسعدني تواجدكم جميعا ربي يوفقكم ويسعدكم يا رب


اقتباس مشاركة  (سيدة قيلولة)
ماشاء الله تبارك الله الله يستر عليك


زي ماعودتينا طيووووووووووف دائما مبدعة الله يعطيك العافية

ياليت تتكرمي وتنزلي طريقة الملفووووف امووووووووت فية
الله يعافيك يا رب

وهادي مقادير الملفوف:

نصف كيلو لحم مفروم - بصله كبيره مفرومه - حبه طماطم مقطعه صغير - 5 فصوص ثوم مهروس - نصف كاس بقدونس مفروم - نصف كاس كزبره مفرومه - ثلث كاس رز مصري - 2 كأس عصير طماطم - 2 ملعقه صلصه طماطم - حبه بطاطس كبيره مقطعه شرائح - فلفل أسود - كمون - ملح - قليل هيل

الطريقه:

- اغسلي رأس الملفوف وقوريه قليله من الأعلى حتى تخرج الراس البارزه في أعلى الملفوف ثم ضعيه في قدر عميق واغمريه بالماء واتركي حتى يغلي لمدة 5 دقائق ثم أخرجيه على صينيه وفككي ورقات الملفوف بهدوء وازيلي الغصن العريض في كل ورقه

- انقعي الرز في ماء ساخن لمدة 20 دقيقه ثم صفيه واضيفيه إلى اللحم واضيفي الطماطم والبصله والثوم والبقدونس والكزبره والبهارات والملح واخلطيها جيدا

- احشي ورق الملفوف

- ضعي شرائح البطاطس في قاع القدر ورصي عليها حبات الملفوف بجانب بعض ثم اضيفي ربع كأس أو أقل
سمن أو زبده وأرفعي القدر على النار لمدة 5 دقايق

- اضيفي الصلصه إلى عصير الطماطم مع نصف كأس ماء وقليل فلفل أسود وملح وصبيه بهدوء على الملفوف

- اتركيه على نار هادئه لمدة نصف ساعه أو حتى ينضج

وبالعافيه



اقتباس مشاركة  (شموخي بإسلامي)
ماشاء الله تبارك الله

بس ابسألك فين الاقي عجينة السنبوسه الاصابع
تلاقيه في محلات ألفت احنا ناخذه من الخالديه وله فرع بسلطانه وفي فروع ثانيه بس مو متأكده وين



اقتباس مشاركة  (nsalaa88)
تسلم الأيادي يارب
ياليت حبيبتي تقولي لي نوع الجبنه اللي على البيتزا ايه نوعها
الله يسلمك جبنة كرافت شيدر



اقتباس مشاركة  (أم بناتي الحلوات)
الله يعطيك العافيه........حبيبتي ابغى طريقة الدونات والصوص اللي عليها,,,,,,,,,,
الله يعافيك يا رب


الدونات:
· ½ 4 أكواب من الدقيق المنخول
· ½ كوب من الزبد
· 2 بيضة
· 1 ملعقة صغيرة من الملح
· ½ 1 كوب من الحليب
· 6 ملاعق كبيرة من السكر
· 1 ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر
· 2 ملعقة كبيرة من الخميرة
· 1 ملعقة كبيرة من الفانيلا

الطبقة العليا:

· 3 أكواب من السكر المطحون
· 1/3 كوب من الزبد الذائب
· 2 ملعقة كبيرة من الحليب
· 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا

ملاحظه : أنا ما اتقيدت بمقادير الصوص اللي عالوجه يعني حطيت بالنظر حسب الكميه اللي عندي
طريقة التحضير
1. تذاب الخميرة في 3 ملاعق كبيرة من الحليب الدافىء مع 2 ملعقة صغيرة من السكر
2. يخفق البيض مع السكر والزبد والفانيلا مع إضافة الدقيق والملح تدريجيًا بالتبادل مع الحليب والخميرة
3. يعخن الخليط في عجانة على سرعة متوسطة لمدة 7 دقائق
4. يوضع العجين في إناء مدهون بالزبد ثم يغطى ويترك في مكان دافىء ليختمر
5. يترك الخليط لمدة ساعتين تقريبًا
6. يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمكه 1 سم
7. يقطع العجين إلى داوئر صغيرة ثم تغطى وتترك لتختمر
8. تحمر في زيت نباتي على نار متوسطة حتى يحمر ثم تصفى على مناشف ورقية ويغمس في خليط الطبقة العليا (خليط مقادير الطبقة العليا)



اقتباس مشاركة  (س من النساء)
تسلم الأيادي والله
وأبشرك فاتح فرع لألفت عندنا في الرياض وحتى مخبز صلاح اذا تعرفينه اللي في العنبرية
له فرع هنا بس الله يهديه غالي هنا الشريك حبه بريالين كأنه عارف اننا بنشتري بنشتري من كثر ما نشتاق له
وخاصة في رمضان
******************************************
خاص بنات الرياض : محل ألفت له فرع في السليمانية مقابل الفرن المديني في شارع ممدوح بن عبد العزيز
وترى عنده أنواع العجاين للسمبوسه والمطبق والأصابع والبريك وكلها تجنن
الله يسلمك يا عسل

ومشكوره حبيبتي عالإفاده الله يجزاك خير




اقتباس مشاركة  (ظنآني الشوٍوٍق)
سفره دآيمه ****للع

ابي اعرف شلون سويتي حلا باسكن روبنز شكله خطير
هادي الطريقه حبيبتي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1883919




اقتباس مشاركة  (كرستالة السعوديه)
يعطيك العافية000000000ممكن تعطين طريقة حلا الباسكن والدونت -ومشكورة-
الله يعافيك كتبتهم حبيبتي
09-09-1430 هـ, 01:57 صباحاً
 
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
وووووووووووووووووووووووووووووووووووو
09-09-1430 هـ, 02:02 صباحاً
 
مررررررررة روووووووووووووووعه تسلم ايدينك ......
ممكن طريقة مينو برجر وطريقة حلى باسكن روبنز.....اذا ماعليك كلافه ارسليها على الخاص,.
ومشكورة حبيبتي .....
09-09-1430 هـ, 02:06 صباحاً
 


الساعة الآن 03:17 .