تفضلي اختي شمعه

باكيت مكرونه طويله تكسر صغار

دجاج مفروم

.. بقدونس مفروم

حبتين بطاطس كبيره تقشر وتسلق ثم تهرس

باشاميل ثقيل..وهو يتكون من ((كاسين ماء+4ملاعق حليب بودره+6

ملاعق دقيق))

للتغطيه....1كاس دقيق + 4بيضات مخفوقه + كاس بقسماط





تسلق المكرونه في ماء +ملح +قليل زيت ثم اذا نضجت تصفى

تخلط مقادير الباشاميل في وعاء وتوضع على النار وتحرك حتى تغلظ

يكشن للدجاج الفروم مع بصل على النار الى ان ينشف الماء الي فيه

تخلط المكرونه المسلوقه مع البطاطس المهروسه والدجاج والباشاميل و

البقدونس الى ان يتكون عجينه متماسكه //يضاف لها قليل من البهارات

واذا كانت تحتاج الى الملح يضاف في هذه المرحله

نقوم بتكوير الخلطه كور صغيره بهذا الشكل...




توضع الكور بالترتيب في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

تقللى في زيت غزير حتى تتحمر .... وبالعافيه
الله يوفقك يالغلا وان شاء الله يحضرون ضيوفك وتتهني معاهم ..

وما شاء الله ما قصروا الأخوات باللي قالوه ..

بس عزيزتي انتبهي لا تحطين شي في الصينيه الزجاج وتفرزنيها عشان ماتتكسر إذا دخلتيها الفرن .. مثل معكرونة البشاميل

ولكِـ مني
الله يعطيك العافيه

بس لا ابشرك سويت بتيفال

ليه تنكسر غريبه..هي تصلح بالفرن عااادي
أسأل الله العظيم الحي القيوم في هالايام المباركه انه يهدي زوجك ويترك التدخين وأن يهديه ما يحبه ويرضاه وصلى الله على محمد
"ربي اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء"

امين ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

الله يسمع منك


الساعة الآن 04:34 .