يسلمو دياتك
an3m1_com_13297734722
اللهم اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء,اللهم انصر المسلمين في كل مكان
ابي طريقه الشوربه لو سمحتي
ماشاء الله تبارك الله سفره دائمه يعطيك العافيه
مشكوره لكل اللي ردوا نفرة نفرة الله يعافيكم

اقتباس مشاركة  (العتبيه)
ماشاء الله عليك....... يم يم باين طبخك لذييييذ.. شوقتيني للسلطة بخل البلسمك والشوربة.....
ربي يحفظك... اقول اذا عيالك ما يبغون مهلبية قمر الدين انا انا هنااااااااا خخخخخخخخخخخ
عليكم بألف عافيه
باقي عندي ثلاث صحون عطيني العنوان أرسلهم شكلي بغصب نفسي عليهم حرام التعب ووحده بغصب بناتي عليها
أمس غصبتهم على وحده وبالقوة أكلوها وجربي خل البلسميك في السلطة له نكهة لذيذة
والله يعافيك

اقتباس مشاركة  (ست مشهورة)
سفرة رووووووعه ماشاء الله

حبيبتي @ طلبتك @ طريقة شوربة العدس بالجزر و الحب@ بالتفصيييل

و بعد كيف مقاديرك بالضبط لمهلبية قمر الدين


وشكرا
طبعا أنا أمشي بدون مكاييل بالنسبة للشوربة سويت الكشنه عادي وحطيت الحب بعد ما نقعته ساعتين وبعدها المويه
وبعد ساعة حطيت العدس والجزر وخليتهم كمان ساعة طبعا الملح والبهارات لا تنسينهم
وبعد ما تبرد اذا ودك تخلطينهم في الخلاط لكن أنا خلطت النص بس وبس بالعافية
وبالنسبة للمهلبية مقاديرها
5 كاسات ماء
3 ملاعق نشا
نصف لفة قمر الدين
3 فناجين قهوة سكر
ماء ورد ملعقة صغيرة

نقعت قمر الدين في كاستين ماء حول نص ساعة
وبعدين خلطته في الخلاط وصفيته
وأضفت باقي المقادير وحطيته على النار لحد ما غلي وثقل
صبيته في الصحون وزينته بالفستق وعلى الثلاجه لوقت التقديم

وبالعافية

اقتباس مشاركة  (**عاشقة الحياة**)
ماشالله سفره دايمه يارب

عجبتني طريقه الفرموزة وطريقه المعجنات بالقشطه والشيرة

ممكن تعطيني طريقتها بالتفصيل الله يسعدك
طبعا اللي سويتها الطعم قريب من الفرموزة لكن مو نفس الشي
هي عيارة عن عجينة فطاير عادية أي عجينه أنتي معتمدتها لكن الحشوة عبارة عن
لحمة مفرومه مع بندورة مع بصل وأضفت لها ملح وفلفل وكمون وأحطها في الصفاية لوقت الاستخدام
وأحشي الفطاير بالحشوة ودهنتها بالبيض ودخلتها الفرن

وفطيرة القشطه نفس عجينة الفطاير أمس ما فيني حيل أسوي أكثر من عجينة فاستعملت عجينه وحده
لكن الحشوة عبارة عن علبة قشطة مع 3 حبات جبنة كيري وفنجان قهوة سكر واخلطي بالشوكة لحد ما تتجانس مع بعض
أفردي طبقة من العجينة في الصينية وحطي الحشوة وبعدين غطيها بطبقة ثانية ادهنيها بالبيض ورشي عليها سمسم
ما رشيت لأنه ما كان عندي
حمريها في الفرن من فوق ومن تحت وبعدين حطي عليها شيره بس للمعة مو كثير
وبالعافية عليكم
اقتباس مشاركة  (نسايم الشرق)
ماشاء الله تبارك الله

سفره دائمه يعطيك العافيه


الله يرجعكم للمدينه وانتم بصحه وسلامه يارب
الله يعافيك آمين الله يسمع منك


الساعة الآن 02:01 .