بالنسبه لي ماعجبت اللي عندي الا بعد ماصرت احط معاها كنور بالشعيريه
10-09-1430 هـ, 05:20 صباحاً
 
شوربه الشوفان بطريقه اهل الحجاز
شوفي يالغلا انا امي ماشاءالله مشهورة في الشوربه بين جماعتنا ووعلمتنا طريقتها وانا الحين اطرحها لكم للتستفيدو
المقادير
بصله-3حبات طماطم-3ملاعق معجون طماطم -2 اكواب شوربه كويكر لاااااازم- ملح - قرفه اعواد- و7حبات هيل - وشيبه الي تجي زي الجرايد بعضهم يقولون لها قشعه-لحم بدون عظم مقطع مربعات صغيييرة
فنجان شاي زيت
الطريقه
يقطع البصل صغاااار ويشوح على النار حتى يذبل بدون زيت اذا حسيتي انه لصق بالقدر اضيفي الزيت واللحمه وقلبيها حتى تبيض اللحمه يصبح لونها ابيض حلو بعدين ضعي الطماطم والمعجون والملح والبهارات المختارة الي هيا الهيل والقرفه والشيبه ويفضل اضافتها بعلبه خاصه تجي زي الكورة مخرمه اذا ماعندك امي بعض الاوقات تحطها بشاش نظيف وبعدين تحطين مقدار 3الى 4 اكواب ماء مغلي وخليها تغلى وغطي القدر وبتشوفين ريحتها قاااااااااااالبه البيت قلب وبعدين تاكدي من الملح انه مضبوط وبعدها الشغله المهمه هيا الشوفان كيف تحطيه احذري وضعه مبااااااااشرة على المرق لالا قومي خذي طاسه وحطي فيها الشوفان وحطي عليها كوب الى كوبين ماء وحركيها حتى تحسي انه ذااااب وحطيه بمويته على المرقو وخلااااااص خليها تفور مرتين وانتي مهديه النار عليها وتمتعي باحلى شوربه شوفان

ادعولي اذا اعجبتكم وادعولامي الغاليه
10-09-1430 هـ, 05:25 صباحاً
 
^
^
^
نفس طريقة امي بالضبط بس بدون شيبة روووووووووووووووووووووعة
10-09-1430 هـ, 05:46 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (حرم مبارك)
شوفي ياقلبو اول شي كشني البصل وحطي معه كم عود مسمار ومكعب ماجي وبهاراتك اللي عندك واللحم او الدجاج بكيفك وحركيه ليمن تطلع موية اللحم وحطي صلصه وزيديه ماء واول مايغلي حطي الشوفان وقصري مرررررررررره حوالي ربع ساعه واضبطي الملح واذا خفيفه زيديها شوفان واتركيها تغلي وانتي مقصره عليها عشان ماتطيش وذا تحبين ليمون اسود حطي واذا ذاب الشوفان عليك بالعافيه <<<<<<<<<<<حكيي واجد تحملي واهم شي تظبط معك والله طعمها روووووووووعه واذا تحبي حطي معها مكرونه حروف شوي لا تكثرين طعم وشكل والله يسعدك

الله يسعدك والله ماقصرتي يمكن عيبي اني ماكنت اكشن عليها
الله يسعدك دنيا واخره اسعدني مرورك الطيب


اقتباس مشاركة  (ام عزيزان)
http://forum.hawaaworld.com/showthre...9#post34130469

وان شاء الله تستفيدي بدون تعقيد ولا مقادير ولا بهارات خاصه
هلا والله وغلا بطباختنا الغاليه الله يوفقك ياقلبي ماقصرتي جزاك ربي الجنه


اقتباس مشاركة  (اصغر حواء)
انا عندي شوربة خضار حلوة - بصل مفروم مع حبة ثوم احمسيها وحطي عليها شوية شعيرية مع ملعقة مكرونه صغار حروف

او اي نوع عندك وبعد ماتتشقر حطي عليها المويه اللي تكفيكم مع حبة ماجي وملح وبهارات بعدين قطعي مكعبات صغيره

(حبتين كوسه + حبة فلفل اخضر + حبتين جزر + شويه زهره + حبة بطاطس ) وحطيها على المويه مع شوية ملح

لحد ماتستوي الخضار بعدين افرمي كزبره او بقدونس او كلهم مع شوية شبت وبالعافيه واذا حبيتي تضيفن عليها مكعبات دجاج

على حسب رغبتك ولا تصير ثقيله وبالعافيه وعطيني خبر بعد التجربه وادعيلي ان الله يرزقن بالذريه (الذكور)الصالحين

الله يرزقك ماتتمني ويرزقك بالذكور الصالحين يارب العالمين
الله يسعدك مشكوره حبيبتي وراح اجربها قريبا

اقتباس مشاركة  (شيره نت)
up لعيونك
هلا وغلا فيك حبيبتي كيف اخبارك يالغلا
تسلم عيونك ومشكوره لمرورك الطيب

اقتباس مشاركة  (جديله)
بالنسبه لي ماعجبت اللي عندي الا بعد ماصرت احط معاها كنور بالشعيريه
اهااااا فكره حلوه بدل مااسويها لحالها احطها مع الشوفان
جزاك الله خير


اقتباس مشاركة  (سرابي الدمع)
شوربه الشوفان بطريقه اهل الحجاز
شوفي يالغلا انا امي ماشاءالله مشهورة في الشوربه بين جماعتنا ووعلمتنا طريقتها وانا الحين اطرحها لكم للتستفيدو
المقادير
بصله-3حبات طماطم-3ملاعق معجون طماطم -2 اكواب شوربه كويكر لاااااازم- ملح - قرفه اعواد- و7حبات هيل - وشيبه الي تجي زي الجرايد بعضهم يقولون لها قشعه-لحم بدون عظم مقطع مربعات صغيييرة
فنجان شاي زيت
الطريقه
يقطع البصل صغاااار ويشوح على النار حتى يذبل بدون زيت اذا حسيتي انه لصق بالقدر اضيفي الزيت واللحمه وقلبيها حتى تبيض اللحمه يصبح لونها ابيض حلو بعدين ضعي الطماطم والمعجون والملح والبهارات المختارة الي هيا الهيل والقرفه والشيبه ويفضل اضافتها بعلبه خاصه تجي زي الكورة مخرمه اذا ماعندك امي بعض الاوقات تحطها بشاش نظيف وبعدين تحطين مقدار 3الى 4 اكواب ماء مغلي وخليها تغلى وغطي القدر وبتشوفين ريحتها قاااااااااااالبه البيت قلب وبعدين تاكدي من الملح انه مضبوط وبعدها الشغله المهمه هيا الشوفان كيف تحطيه احذري وضعه مبااااااااشرة على المرق لالا قومي خذي طاسه وحطي فيها الشوفان وحطي عليها كوب الى كوبين ماء وحركيها حتى تحسي انه ذااااب وحطيه بمويته على المرقو وخلااااااص خليها تفور مرتين وانتي مهديه النار عليها وتمتعي باحلى شوربه شوفان

ادعولي اذا اعجبتكم وادعولامي الغاليه
الله يوفقك ويخلي لك الوالده يارب
وراح اجربها باذن الله
مشكوره حبيبة قلبي

اقتباس مشاركة  (سلام123)
^
^
^
نفس طريقة امي بالضبط بس بدون شيبة روووووووووووووووووووووعة
مشكوره يالغلا على المرور العطر
10-09-1430 هـ, 09:48 مساءً
 
نفس طريقة الاخوات
10-09-1430 هـ, 10:01 مساءً
 


الساعة الآن 06:27 .