عندي جارة عجوز الله يجزاها الجنه من 4سنين ارسلن لي صحن لفيمات جنانومن يومها وانا معتمدتعا الا وهي
في الخلاط الكأس : بيضه +ملعقه كبيره خميرة فوريه +ملعقتين حليب بودر +ملعقتين سكر +كأسبن ماء تخلط ثم تسكب في زبديه فيها كأسين دقيق منخول وتعجن باليد وتكون لينه وتترك تخمر ثم تقلى بالزيت بشرط يكون الزيت حار يعني اقلي النمبوسه ثم اقليها لأن الزيت اذا كان حار بزياده يستوي من برا والوسط عجين واذا كان بارد تسقط تحت وتيبس .بالتوفيق
دايم افكر بنفس تفكيرك بس اخاف !!

بصراحه اتعب من عجنها وخبطها بس تطلع روعه
عذرا لايوجد عندي نت حاليا ياليت اللي تبيني تتصل علي #0532360931



مندوبة سوفت كوين في الرياض






مـــطبخ ام عبــدالرحـــمن البيتي للطبخ الشعبي والمفرزنات والقهوه والبهارات
الفراوله العجيبه + كيرلي الشعر +مخفي سيور السنتيان
الحصاااله الذكيه
منظمااااااات الملابس الداخليه
ومنظم الشنطه باضااااءه
اهلين حبيبتي

وش خلاط وش مظرب السالفه ماتستاهل


كله كوب دقيق ابيض ونص كوب دقيق اسمر وذرة ملح وشوي سكر ناعم وخميره وبيكنج بودر

وماء من الصنبور وخلطيها بيدك تكون العجينه اخف من المرقوق واثقل من الرغفان

وغطيها وتركيها على الطاوله لين تتخمر وبس

وش رايك بالشرح قسم تراني صادقه هذي طريقتي وتهبل جيراني لما ارسل لهم اي شئ يقولوا لا نبي بس لقيمات:::::::::: وخلاص انتهت
لا تحطينها بالخلاط لان عجينة القيمات لازم تكون مو سايله ولا متماسه تكون وسط وباليد تكون احلا
وانا منزله طريقة قيمات تضبط من اول مره تلقينها في قسم المعجنات وهاذا رابط قيماتي جربيها و***** الله بتعتمديه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=34158364



باااااااااااااا ختصار اللقيمات ماتبي خميرة كثير يعني كل كاس دقيق حطي بس ربع ملعقة خميرة
وبتصير عندك احس للقيمات


الساعة الآن 04:51 .