Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
عندي جارة عجوز الله يجزاها الجنه من 4سنين ارسلن لي صحن لفيمات جنانومن يومها وانا معتمدتعا الا وهي
في الخلاط الكأس : بيضه +ملعقه كبيره خميرة فوريه +ملعقتين حليب بودر +ملعقتين سكر +كأسبن ماء تخلط ثم تسكب في زبديه فيها كأسين دقيق منخول وتعجن باليد وتكون لينه وتترك تخمر ثم تقلى بالزيت بشرط يكون الزيت حار يعني اقلي النمبوسه ثم اقليها لأن الزيت اذا كان حار بزياده يستوي من برا والوسط عجين واذا كان بارد تسقط تحت وتيبس .بالتوفيق
10-09-1430 هـ, 05:25 مساءً
 
دايم افكر بنفس تفكيرك بس اخاف !!

بصراحه اتعب من عجنها وخبطها بس تطلع روعه
10-09-1430 هـ, 05:44 مساءً
 
اهلين حبيبتي

وش خلاط وش مظرب السالفه ماتستاهل


كله كوب دقيق ابيض ونص كوب دقيق اسمر وذرة ملح وشوي سكر ناعم وخميره وبيكنج بودر

وماء من الصنبور وخلطيها بيدك تكون العجينه اخف من المرقوق واثقل من الرغفان

وغطيها وتركيها على الطاوله لين تتخمر وبس

وش رايك بالشرح قسم تراني صادقه هذي طريقتي وتهبل جيراني لما ارسل لهم اي شئ يقولوا لا نبي بس لقيمات:::::::::: وخلاص انتهت
10-09-1430 هـ, 09:37 مساءً
 
لا تحطينها بالخلاط لان عجينة القيمات لازم تكون مو سايله ولا متماسه تكون وسط وباليد تكون احلا
وانا منزله طريقة قيمات تضبط من اول مره تلقينها في قسم المعجنات وهاذا رابط قيماتي جربيها و***** الله بتعتمديه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=34158364
10-09-1430 هـ, 10:25 مساءً
 
بااااااااااااااختصار اللقيمات ماتبي خميرة كثير يعني كل كاس دقيق حطي بس ربع ملعقة خميرة
وبتصير عندك احس للقيمات
10-09-1430 هـ, 10:48 مساءً
 


الساعة الآن 03:21 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏