يسلموووووووووووووووووووووو

الله يعطيك العافيه
فنااااااااااااااانة ومكثرة مشاااااا**** الى الاماااااااااااااام
يعطيكي العافية


يسلمو


ماشاء الله تبارك الله تسلم يدينكم شغل مرتب
العزرش

<

الطريقة
طبعا صينيه متكونه من ثلاث طبقات
الطبقه الاولى
بطاطس مقليه مقطعه دوائر ترص في اسفل الصينيه
الطبقه الثانيه
كباب
وطريقته >> صحن دجاج مفروم جاهز وبقدونس وبصل مفرومه فرم ناعم
ونص ملعقه صغيره :: ملح + مسحوق الثوم + فلفل اسود مطحون + كمون + ولازم لازم تحطين ملعقه صغيره كامله سماق ..+ ثلاث ملاعق ليمون + ثلاث ملاعق زبادي ..
اخلطيهم زين ورصيهم فوق البطاطس المقليه واضغطي عليها زين
وبعدين دخليها في للفرن قبل ما تحطين الطبقه الثالثه وخليها حتى تتحمر وتستوي
طلعيها من الفرن وحطي عليها الطبقة الثالثه
الطبقه الثالثه :
في الخلاط
كاسه ونص لبن + نص كاسه طحينيه سايله
اسكبيها عليها ودخليها الفرن مره ثانيه لما تتحمر
وقطعيها على حسب ما تبغينها ..
وبالعاااافيه ..
اتمنى فهمتي شيئ


الساعة الآن 03:23 .