http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1442130

حبيبتي هذي طريقه وحده الله يجزاها الجنه بس عشان تضبط العجينه لازم 3 خطوات مهم
مويه العجبن تكون دافيه قريبه للحراره
2/ تنخلين الطحين
3/اذا خلصتي عاجنه شيلي العجينه وضربيها بقدر العجين
وصدقيني بتدعين لي
11-09-1430 هـ, 03:52 مساءً
 
عجينة روعة لجميع انواع المعجنات طرية ولينة اخذتها من هذا المنتدى

3وربع كأس دقيق -فنجان شاهي زيت -3م ك حليب بودرة -فنجان قهوة سكر -م ص ملح -م ك خميرة -م ك BP-ماء دافئ للعجن
الطريقة :
تعجن جميع المقادير مع بعض بالماء الدافئ لمدة 5 دقائق وتخمر لمدة 20 دقائق وتشكل لجميع انواع الفطائر
ولاتنسينا من دعائك
12-09-1430 هـ, 12:30 صباحاً
 
الله يسعدكن ويوفقكن دنيا وآخره ويجزاكن الجنه . وادعوا انها تضبط معي لان انا والله مو شاطره بالمعجنات .
12-09-1430 هـ, 05:17 مساءً
 
عندك عجينتين لاتتعدينهم

عجينة زيتونه 500

وعجينه حنين الفهد

مضبوطيين مره والله يجزاهن خير
12-09-1430 هـ, 06:06 مساءً
 


الساعة الآن 11:55 .