Analysis Services
وانااااااااا كماان نفسي اعررف طريقتها
اتمنى البناات يفيدوونا
11-09-1430 هـ, 07:34 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (الدرة المكنون)
وانااااااااا كماان نفسي اعررف طريقتها
اتمنى البناات يفيدوونا

إن شاءالله البنات يفيدونا
12-09-1430 هـ, 02:00 مساءً
 
كلمة حق وين رحتي الله يجزاك خير

وينكم يابنات معقوله مافيه أحديعرفها
12-09-1430 هـ, 02:02 مساءً
 
البف:هذة طريقتي وان شاء الله تعجبك

مقادير العجينة:

2كاس دقيق،1/2 ملعقة صغيرة ملح،1/2 بيالة زيت،ماء للعجن

مقادير الحشوة:

بصلة كبيرة مفرومة،ملعقة صغيرة ثوم،بهارات او مكعب ماجي ،صدور دجاج مسلوقة ومقطعة،1كاس ملفوف شرايح ،1/2 كاس جزر مبشو ر ، 1/2 كاس بقدونس 1/2 كاس فلفل بارد مفروم وممكن تضيفي شبت او فلفل حااار بودر

الطريقة:

__تعجن مقادير العجينة ثم تترك مدة 1/2 ساعة لترتاح

__ يسخن الزيت ويضاف البصل والثوم والماجي ثم الملفوف والجزر والفلفل

__يترك على النار حتى تلين الخضار ثم يضاف الدجااج ويقلب وفي النهاية نضيف البقدونس

ويرفع عن النار..

__ تقطع العجينة الى قطع صغير(اصغر من حجم البيضة) وتكور ثم تفرد العجينة بالالة الخاصة او بالفرادة اليدوية وتحشى بالحشوة السابقة وتغلق بالعجلة المسننة

__ تقلى بالزيت الحااار..وتقدم وبالعااافية

ملاحظة:ممكن تحتفظين بالبف بالفريزر بعد ماتحشينها رصيها بصينية مرشوشة بالدقيق

ثم بالفريزر حتى تجمد..ثم ضعيها بعلب بلاستيكية.بالفريزر حتى وقت الحاااجة







12-09-1430 هـ, 03:08 مساءً
 
شوفي هالطريقه رووووووووووعه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=385042
12-09-1430 هـ, 03:24 مساءً
 


الساعة الآن 03:48 .