إن شاء الله الجميع بخير

يابنات أنا أول مرة أعزم أهل زوجي ببيتي على الفطور ومحتاسه وش أسوي من أكل يبيض الوجه

وكمان خايفة من الوقت ما يمديني ابي فزعتكم لأني عارفتكم ما تقصرون مع أحد

وأحسكم خواتي اللي ما شفتهن

أبي اقتراحات لأطباق رئيسية ومقبلات وسلطات وحلى وعصائر ومعجنات يعني سفرة رمضانية متكاملة

وكمان هل أبدأ أجهز من يومين والسفرة أرتبها من الليل من هالكلام

الله يسعدكم

انا رح اقل لك عن التحظير

الاحسن تحضرين قبل بيوم

مثل الخضار اغسليه من اليوم الاول وكمان اذا شي يحتاج صوص ممكن التحضير المسبق والسمبوسه سويها وخليها ف الثلاجه


كمان الحلى سويه قبل بيوم

اما الطبخ انا على قد حالي مو مره

ان شاء الله البنات مايقصرون معك
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

سم بالرحمن وابدي سوي الحشوات من الليل والحلا كله من الليل

لاتكثرين حلا اذا هم كثيرين سوي نوعين حلا قهوه مثلا اصابع جبنه ولقيمات او حلا نيوتيلا وبسبوسه بالاريو

وحلا عشى حطي شي خفيف مثلا مهلبيه وكريمه وجلي اخف شي برمضان ولاننا ماناكلهن اغلب شي الا برمضان

باقي صواني الحلا على مدار السنه نسويهن وكله ذا من اليل

نجي للاطباق

انتي ماقلتي كم شخص بس انا بعطيك كم فكره وانتي اختاري

سوي شوربه طبعا وسمبوسه نوعين < مهمين بالسفره ومثل ماقالت الاخت سوي السمبوسه من اليل

سوي شاورما دجاج بعجينة المطبق سهله وسريعه ولذيذه

وسوي ماك عربي بخبزة التوروتولا تراها لذيذه ومرغوبه خصوصا اذا طبقتي طريقتها وتلاقين الطريقه بالمنتدى

هذولي الصنفين ممكن تسوينهن من الظهر وتغلفينهن وتحطينهن على جنب وقت التقديم تقلي الشاورما بصاج مدهون زيت

مع الوجهين والماك العربي تسخنيه بشواية السندوتشات

سوي لازانيا بدال المكرونه باشامل وخليها صينيه وسط لاتكبريها لان الناس ملو الباشاميل او ممكن صينيتين لازانيا صغار

ومن المقبلات سوي تبوله وقطعيها من الليل وورق عنب برضو من اليل وفتة باذنجان لذيذه او اي سلطه تحبينها

والعصيرات من الليل سوي الي انتم تحبونه برضو

والمعجنات اذا تحبي تضيفيها لاتكثري سوي بعجينه وحده نوعين مثلا اقماع وبيزا او جيوب التاجر المقليه او المشويه

صدقيني الشباب والصغار يرغبون السندوتشات اكثر برمضان والي تشبه المطاعم العالميه مثل الشاورما والماك وابرقر

ولاتكثري اصناف تراك تتلخبطين وغير كذا تبلشين بالاكل اذا راحو الضيوف وحرام يتكب

وانتي تطبخين ادعي ان الله يبارك فيه واهم شي يكون لذيذ لو هي لقمه وحده

انا عطيتك عدة خيارات بس مو بالضروره كله يتسوى لو تسوين نص الي قلتلك صدقيني خير وبركه ونعمه

والله يعطيك الصحه والعافيه ويقويك
سيفتح الله بابا كنت تحسبه,,,من اليأس لم يخلق بمفتاح
شوفي اختي اكتبي بورقة كل شي بدك تعمليه واللي ممكن تعمليه ويتفرزن عمليه اليوم والحلو بالليل ممكن تعملي زنودالست بعجينة البقلاوة وماجريت كيك بعجينة البف بستري وصنف او اتنين حلى بارد والمقبلات كتجديد اعملي يالنجي و كبة نية وحمص ومتبل ومحمرة وهدول ممكن يتجهزو بصحونهم قبل بيوم بس من الثلاجة عالسفرة والسمبوسة اللي بتكوني مفرزنتيها وممكن تعملي فطاير وبيتزا وتفرزنيهم والسلطة بتفرميها الظهرممكن تعملي تبولة وتجهزيها وتحطي توابلها بس لاتخلطيها غير وقت اللي بدك تقدميها عشان ما تذبل واذا بدك اقلي بطاطس والطبق الرئيسي اذا بتحبي تغيري تعملي شي سوري بتقدري تعملي فريكة باللحمة بتبيض الوجه تمام وممكن تعملي ورق عنب باللحمة وتحطي تحتو لحمة ريش خاروف او قطعة لحمة كبيرة يطلع شي يبيض الوجه عالاخر اذا بتحبي اعطيكي الطريقة انا بالخدمة يعني انا عم اقلك على افخر الاكلات بالعزايم السورية اما العصيرات اعمليهم من الليل افضل عشان تذوقي حلاوتهم وبيكونو ابرد واذا في اي سؤال انا حاضرة تكرم عينك




أختي أميرة الرواء وقصيميه بجده ووردة حلب الله لا يحرمني منكم


الساعة الآن 03:50 .