عفوا ام عزيزان ايش هي عجينة الكنز
14-09-1430 هـ, 02:26 مساءً
 
مالكي إلا عجينه العشر دقايق وأضفيلها لبن زبادي ولبن رايب ولما تفرديها خليها تخينه شويه وبالعافيه
14-09-1430 هـ, 02:50 مساءً
 
عندى نفس المشكله
14-09-1430 هـ, 02:57 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (لولاتو2002)
مالكي إلا عجينه العشر دقايق وأضفيلها لبن زبادي ولبن رايب ولما تفرديها خليها تخينه شويه وبالعافيه
14-09-1430 هـ, 03:06 مساءً
 
عجينه بيتزا هت..



المقادير :



3 اكواب دقيق
كوب و ثلث ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة



الطريقة :



نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها ووضعها في الثلاجة لمدة يومين

14-09-1430 هـ, 03:11 مساءً
 


الساعة الآن 05:25 .