ماشاء الله

الله يعطيك العافيه
14-09-1430 هـ, 02:24 مساءً
 


حلى الضومنه
الطريقه :


1-في صينيه صفي بسكوت أولكر مغمس في حليب سايل

2- اخلطي ( كأسين حليب بودرة محموس + علبة قشطه + باكيت كريم كراميل + أصبع زبده مذوبه ع النار + نصف كأس سكر بودره ) في الخلاط

3- ضعي نصف الخلطه على البسكوت وافرديها عليه

4- صفي طبقة ثانيه بسكوت مغمس بالحليب

5- ضعي النصف المتبقي من الخليط فوق البسكوت

6- في الخلاط ( 8 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب مركز نستله ) ثم يسكب على الصينيه
7- دخليها الفرن بشرط يكون حار جداً ثم أطفئي الفرن واتركيها ثلث
8- قطعيها بشكل مستطيل بحجم حجر الدومينو

9- ارسمي بالشوكلاته السائله ( هيرشي ) خط بنص المستطيل ونقط على الجوانب بواسطة عود خلال عشان يكون نحيف ومضبوط

((واذا ماعندك شوكلاته هيرشي اخلطي ملعقة قشطه مع كاكاو بودره لين يصير لونها غامق وارسمي بالعود<<< هنا المشكله خخخخ

::::::::::::::::::::::::::::




المقادير :
2 كيس شعيرية باكستانية ..
2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
باكيت بسكويت شاي ..
6 حبات جبن كيري ..
قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..
صينية بغطاء ..

يطحن البسكويت ..

تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..

تكسر الشعيرية كما في الصورة ..

تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..

يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..
تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..
يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..

تكوّر وتصف في الصينية ..

تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري ..

يصب الخليط على كرات الشعيرية ..

يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة ..
تغرس أعواد الأسنان في الكرات ..
أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..

:::::::::::::::::::::::




المقادير ..
كرتون كيك يمامه اي نوع تبونه ..
4 حبات مالتيزر ..
اوريو ..
قشطه ..
كاس حليب سائل
كاسين حليب بودر
4 ملاعق زبده
علبة نستله
12 قطعة جبن كيري
هيرشي
ثانياً ..

كيك يمامه ..

نفتحه بالصينيه

حليب البودرهـ
نحمصه الين يصير لونه على ذهبي
نجيب القشطه و الزبده و الحليب المحموس نحطهم بالخلاط
ونخلطهم اذا حسينا انوه ثقيل مايتحرك نزيده حليب سايل شوي

نحط الحليب على جنب ونجيب الاغراض الثانيه

ناخذ الاوريو ونغطه بالحليب ونصفه بالصينيه

نجيب خلطة الحليب المحموس وندهنها في الصينيه
ناخذ المالتيزر ونصفه بالصينيه على حسب الشكل اللي تبينه

بعدين نخلط النستله مع جبن كيري

نحطو بالصينيه
ناخذ الهيرشي او اي شوكلاته سايله الموجود عندكم
ناخذ الهيرشي او اي شوكلاته سايله الموجود عندكم
وحطوهـ بالفريزر او الثلاجه المهم مكان بارد

::::::::::::::::::::::::::::::

أول شي بقولكم طريقة حشوتي الدجاج
نسلق دجاجه وننتفها
نفرم بصل ونحمسة مع جزر وفلفل رومي

نضع بهارات وملح
وماجي حسب الرغبه
نضيف الدجاج اللي نتفناه
آخر شي نضيف بقدونس مفروم
ونطفي النار

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::



طريقة التوست
كيس توست
نزيل أطراف التوست
نفرده بالنشابه
نضع حشوة الدجاج مخلوطه مع جبن سايل
نلفها زي الرول وندهن طرفها مايونيز
نغطسها ببيض + بقسماط
ونقليها

::::::::::::::::::::::::::::



ورق العنب :
2كأس رز مصري منقوع بماء حار
تحمسين كأس بصل مفروم وتضيفين طماط مقطع ضغار
وتضيفين له ماجي مذوب بكأسين ماء
بعدين تضيفين الرز والبهارات والملح وتخلينه على نار هاديه 5 دقايق
بعدها تضيفين كأس بقدونس مفروم
وتبدين بلف ورق العنب
مقادير السقو
كأس ماء مذوب فيه ماجي
نصف كأس زيت زيتون
ربع كأس ليمون
نصف ملعقة صغيره ملح
تجيبين قدر الضغط وتصفين حبات بطاطس
وتصفين ورق العنب
وتصبين السقو ثم تضيفين ماء حار حتى يتغطى ورق العنب
وتخلينه على النار ساعه
:::::::::::::::::::::



مقادير عجينه الفطاير
3 كاسات دقيق
3 ملاعق سكر
كاس ونصف حليب سايل
شوية ملح
ملعقة ونصف خميرة
ملعقة بكنج بودر
نصف كأس زيت
تعجن وتترك ساعة ثم نبدأ بتشكيلها الحشوه اللي تبين
14-09-1430 هـ, 02:37 مساءً
 
ماشاء الله
انا وحدة اموت ف السندويجات
سفره عااامره خيتوو
14-09-1430 هـ, 02:39 مساءً
 
ماشاء الله عليك
سفرة شهية تسلم يدك
14-09-1430 هـ, 03:42 مساءً
 
ماشاء الله
الله لايفرقكم
حلى يفتح النفس
ودي كنت معكم*_*
14-09-1430 هـ, 03:48 مساءً
 


الساعة الآن 04:04 .