هلا عزيزتي هذي مقادير البهارات الإندونسية


المقادير

1) ملء 6ملاعق طعام كزبرة ناشفه (جلجلان) مطحـونة ..
2) ملعقة طعـام خولنجان(عِـرْق الهيل ) ناعـم ..
3) ملء ملعقة صغيرة قرفة (دارسين) مطحونة ناعمة ..
4) ملء ملعقة طعام فلفل أسود مطحون ..
5) ملء نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحـون ..
6) ملء نصف ملعقة صغيرة كمّون مطحون ..
7) ملء ملعقة صغيرة شمر مطحـون ..
8) ملء ملعقة شاي كركم (هرد) مطحون ..
9) ملء نصف ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل ..

الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعضهـا
ويمكن مضـاعفة الكمية بنفس النسـب السـابقة ووضـع البهـارات في قارورة زجاجية
أو مرطبان محكم الغلق للمحافظة على النكهة والطعم ويمكن حفظها في الفريزر لمدة طويلة ..
وتستعمل في تبهير جميع المـأكـولات الإندونـيـســيّة
كما تستعمل في تتبيل الســاتيه
14-09-1430 هـ, 09:05 صباحاً
 
رفعععععععععععع
14-09-1430 هـ, 07:29 مساءً
 
uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuup
هل فيه شي جاهز بالسوق
14-09-1430 هـ, 11:03 مساءً
 
اب
14-09-1430 هـ, 11:13 مساءً
 
اي والله حتى انا ابي صوور للبهارات الجااهزة..
20-12-1431 هـ, 07:29 صباحاً
 


الساعة الآن 12:45 .