انا حشوة الدجاج للشاورما:
ددجاج مقطع صغار+2ملعقة مايونيز+2ملعقة زبادي+بصلة مبشورة_+ثوم+عصير برتقالة +ملح و بهار(تخلينها ساعتين او اكثر ثم تشوح على النارحتر تشرب مويتها
ثم يضاف مخلل+بطاطس مقلي+مايونيز
اسمعي الشاورما اللي على اصولها تكون خالية من البصل ...


بعطيك طريقتي ماشاءالله تبارك الله زي حقت المطاعم بس تفرق انها نظيفة ..

جيبي لك صدور دجاج وقطعيها شرايح ,,شوحيها على النار مع ملعقة زيت وملح ناعم وفلفل اسود وثوووووم ..كثري الثوم عشان تبان ريحته ويعطيها طعم جناااان ..

لاتغطين القدر بس استمري بالتقليب على نار هادية لين تستوي ...

سوي حركة الجمرة والزيت اللي تسوي نكهة شواء رائعة جدا.حطيه في قدر الدجاج واكتميه بالقصديير لين تدخله الريحة ...

جهزي الخبز انا استعمل التورتيلا الاخضر اللي بالسبانخ شكلها حلو ومابين طعم السبانخ بس معطي لون حلو ..


ادهني الخبز بمايونيز ,وحطي فيه قطعتين مخلل خيار على حبتين بطاطس مقلي على شوي بقدونس وحشوة الدجاج ولفيها زيييين وسكريها بشوي طحين وماء واشويها بالشواية الكهرباء ..وتطلع لك احسن شاورما بيتية نظافو وطعم خراااافي ..


سويها وعلميني ولا تنسينا من الدعاء ..

ملاحظة (((الشاورما ما ينحط معها جبن )))
رب اشرح لي صدري,ويسر لي امري
ماشاء الله لا اله الا الله
والله احترت وش ابسوي
ما اقول الا الله يوفقكم ويفرج عنك
الحمد لله
فووق


الساعة الآن 01:15 .