طريقة السوبيا بالخطوات المصورة ،،،
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1900731
رفع
منكم نستفيد
اقتباس مشاركة  (عسجد2008)
جبتلكم طريقة عمل السوبيا.


وبما أن الكثير ليس له علم بها ومما تصنع فقد أحببت أن اعرفكم بها ولكم تجربتها والحكم عليها.

وان شاء الله تضبط معاكم واللي ماضبطت معاه يقولي...

المقادير :

- 5 أرغفه من الخبز البر
- 8 أكواب ماء للنقع
- 4 اعواد قرفه كبيره
- 8 حبات هيل
- 4 مسمار أو قرنفل



الطريقه


1 - ينقع الخبز في الماء وتضاف له البهارات السابقه ويترك لمدة يومين بلياليها .

2 - يصفى من خلال مصفاة دقيقه بعض الشيء للتخلص من الشوائب .

3 - يحلى بالسكر حسب ذوق الشخص في درجة الحلاوه ويبرد بالثلاجه ويشرب باردا

4 - يمكن إضافة ملعقتين او ثلاث من صبغة التوت اللي تستخدم فى تلوين الرز لإعطائه اللون الزهري بدلا من الأبيض الشفاف .


وبالهناء والعافيه

ملاحظه وتنبيه :

اذا تم نقع الخبز أكثر من يومين أو إذا بقي بالثلاجه لأكثر من اسبوع فسوف يخمر ويصبح به طعم يلسع كالمشروبات الغازيه وفي ذلك ضرر وربما يغدو من أنواع المسكرات

ولذلك انبه واحذر من ذلك

اللهم قد بلغت اللهم فأشهد .

شراب لذيذ ومنعش منعش ولذيذ

تحياتي لكم


من موقع اخر ايضا
جزاك الله خير


الساعة الآن 07:00 .