احسن طريقه انك تصفي المرقه قبل وضع الشوفان والبصل احمسيه حتى يذوب يعني يصير لين والرز اذا نقعتيه مايحتاج مويه كثير يدوب يغطي الرز واحسن رز ابو كاس



اب
اللهم لگ الحمد حتى يبلغ الحمد منتهاهـ ..
البصل ابشريه ولا افرميه واختاري بهاراتك من عطار معروف او في بكتاب النخبه طريقه للبهارات تخلي اكلك خيال
الله كريم
مرحبا

الله يعينك على الرجال ونقهم من جد

بس تدرين هم اللي خلونا نتعلم الطبخ

اولا البصل بالشوربة انا ما احبه أبدا وطريقتي اذا هي شوربة فيها لحمة احمر البصل واضيف اللحمة والبهارات والطماطم وأخليها تطبخ شوية بس تاخذ نكهة البصل وبعدها اصفيها وارجع اللحمة للقدر واحط الشوربة اللي ابغى "جريش<...عدس ..اما شوربة الخضار فهي غير اخلي البصل فيها ما دمت بخلطه مع الخضار

وبالنسبة للرز اعتمدي نوع رز وطريقة معينة له وان شاء الله تضبطيها ونقعي الرز نصف س او اقل ورشي عليه شوية ملح لانه يساعد على طول الحبة وبعدين قللي الموية وهو يطبخ يعني خلي الرز يبان لا تغطيه بالموية وان شاء الله ربي يوفقك ويموت ابو الشباب بطبخك يارب
نسيت اقول شئ
انا الحين معتمدة رز الوسام مرة حلو وتنقيعة بموية باااااردة مو حار يطلع نثري يهبل وبالكاتم أروع
انا شفت الردود بعد ردي وصحيح انه لكل وحدة منا طريقتها

اللهم زدني حكمةً وفهماً ومعرفةً وعلماً اللهم أنت القادر على إخراجي من ظلمات الوهم
اللهم لا سهل إلا ما جعلته سهلا وأنت تجعل الحزن إن شئت سهلا
عندي طريقة اختي في الشوربة سويتها وطلعت تمام
تضع الطماطم مع البصل والثوم في الخلاط حق الطماطم وتخلطينه
ثم تحطينه في القدر وتضعين اللحم فوقه وخليه يتسبك شوي وحطي البهارات
وخليه تطبخ ثم حطي الشوفان بعد خلطه مع مويه في الخلاط علشان ما يوضح في الشوربة
وصراحة طلعت من غير اشياء زايدة ههههههههه


الساعة الآن 10:53 .