انا مبارح سويت لازانيا ومكتوب على العلبة ما تحتاج سلق بس انا ما قدرت ما اسلقها سلقتها ورتبتها بالصينية ودخلتها الفرن 10 دقيقة وطلعتها ورشت الجبن رجعت دخلتها لتحمير السطح وبس وطلعت ولا ألذ
انا صرت اسويها بدون سلق
بس لازم تكون حشوتك سائله اكثر والبشمل سايل اكثر شوي من العادي واحط معاها قشطة الخفق

جربيها وان شاء الله تضبط معك
هلا بج عمق البحر

أنا أسوي اللزانيا بدون سلق

ومثل ما قالت إختي أقدار إنك تخلين الحشوة مالتج شبه سائلة يعني فيها مرقة أو ماي

وتخلين الباشميل بعد خفيفة

أنا أسوي اللحم المفروم وأخليه مثل المرق تقريبا ونفس الشي الباشميل أخليه خفيف

وأحط الباشميل بين طبقات اللزانيا واللحم المفروم مع نوعين من الأجبان

والأجبان اللي أستخدمهم هم البارميزان المبشور والموزريلا أو القشقوان وأفضل القشقوان أكثر

جربي الطريقة وإن شاء الله تضبط معاج

وعليكم بالعافية مقدما ^_^
الانواع اللي ماتحتاج سلق
يكون مكتوب عليها
Ready oven

اللي مو مكتوب عليها لازم تسلقيها
"ربي زدنا علما"
كلام اقدار وباربي صحيح100%


الساعة الآن 08:47 .