حبيتي اذا انتي من الرياض ..عندك عجينة ورده او الشرق الاوسط ..واخذي بنصايحي :
<العجينه لاتلفينها كامله يعني يادوب لفتين بس ..علشان ماتطلع سميكه بزياده ..
<امسحيها بقشطه من فوق ومن تحت مسح خفيف ..
<شغلي الفرن من فوق وتحت على نار متوسطه الى هادئه واذا تحمرت طلعيها وغطيها ,,وقدميها وبالعافيه
دعواتك
رفع
ان شاء الله نجرب طرق البنااات
لا اله الا الله محمد رسول الله
اخبزيها بالفرن علدرجة عالية يعني تقريبا240بس لاتزيدين الى ال280 عشان ماتحترق وشعلي عليها من فوق واطي عشان بالتدريج تتحمر انا اسوي كذا مع سويتز ومع عجينة بنت البلدوتطلع روعة مقرمشة كرسبي والذبكثير من المقلية خاصة بنت البلدحلوة والام الحزينة ليتج تعلمينا اسم العجينة الي مثل البف بستري شهيتيني ياعمري
الفرن لازم يكون حار حتى ماتنشف وتعصب وتحمر بسرعه كل ماتاخرت بالفرن كل ماعصبت ونشفت




الساعة الآن 11:30 .