Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
حياكن الله يا أغلى أخوات

أحب أن أخبركم أن هذه الطريقة مجربة ومضمونة النتائج من طعم ورائحة

و اضيف لكم :

* ممكن أن تخلطي الكمون والكزبرة مع بعض ثم تتبعين نفس الطريقة 0

*عرق الهيل تلقونه عند الحواج (العطار ) الذي يبيع البهارات وشكله مثل الزنجبيل 0

الكبابة الصيني موجود كذلك وشكلة مثل العدس الأسود بس أكبر حجما 0


أتمنى انكم تتوفقون في عمل البهارات ولا تنسون اهدائها للأهل
26-04-1425 هـ, 09:27 صباحاً
 
مشكورة الغالية وماقصرتي بس بسألج كل المقادير تكون مطحونة عادي الا الكمون والكزبرة محمصين صح؟؟

ثاني شي الكبابه الصيني نفسه فلفل هوا.. من فترة شارتنه لبعد الولادة وكان مكتوب عالعلبة ماله كبابة صيني والعطار قالي فلفل هوا..

شكله مثل الفلفل الأسود بس حباته أكبر شوية.. وان شالله أكون أفدتج..

أختي ممكن بعد تحطين شوية من أوراق الغار تعطي البهارت طعم رائع وريحة حلووووووة..
26-04-1425 هـ, 09:58 صباحاً
 
أولا مبروك حصولك ياأختي *** المسافرة *** على لقب طباخة الشهر


وأشكرك كثيرا على هذه المعلومة ما كنت أعرف ان الكبابة يسمونها ( فلفل هوا )

ومثلما قلتي بس الكمون والكزبره هي اللي تكون محمصة وترى ما تتحمص وايد خليها على

نار هادئه حتى تطلع ريحتها وما تحترق 0

وبالنسبة لورق الغار آنا ما جربته مطحون بس أحطه مثلما هو 0
26-04-1425 هـ, 10:17 صباحاً
 
الله يعطيكي العافية انا كنت دايما اتسائل عن سر لذة المأكولات اتلخليجية اللذيذة واللهة مشكورة يا قمورة
26-04-1425 هـ, 10:50 صباحاً
 


الساعة الآن 02:06 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏