الحل بسيط
تذوقي الجمال ؟؟؟؟؟
كيف ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


بمشاهدة برامج الطبخ مثل منال وغيرها

لما تروحين للمطاعم !!!!!
وقوقل مايقصر
اكتبي مثلا تزيين الأطباق
أوفن تقديم الطعام ؟؟
بس اختاري البحث بالصور أسهل
واتفرجي على الصور
ومع الوقت بتصيرين مبدعه
وأهم شي البساطه في التقديم
والصحون لماتكون بيضا ساده
أو فيها نقشه خفيفه عـ جنب تكون كيوت...

اضافة اللمسه النهائيه للطبق ..

مثلا الأوريغانو ينثر على بعض الأطباق مثل ....
الفيوتشيني .. ساندويتش التست ...

اضافة خبز محمص أو بسكويت مالح
فوق الشوربه ......













"ربي اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء"

قريبا كتاب شذى 2004 وام نواف فيه قسم فن الضيافه حاطين صور فكره فقط لانهم نازين يسوون قسم فن الضيافه والتقديم في اصدار أخر
حبيبتي اذا قدمتي رز مثلا ضعيه في صينيه الكيك المفرغ واقلبيه في صحن التقديم حتى يكون الشكل على شكل الصينيه المفرغه ---- واذا كانت مثلا سلطات فضعي في صحن التقديم اوراق من الخس او قطعي ملفوف بلونيه الموف والتفاحي او الابيض يكون كشكل لصحن التقديم وكذلك اشكال الخيار والليمون والجزر على شكل المراوح بأن تقطعي الليمون دوائر وكل دائره تقطعي مثل صغير مع الجوانب حتى تكون بشكل المروحه (اتمنى انك فهمتيني) وضعي بعض من السماق فوق السلطه ليعطيها رونق رائع--- اما في العصائر فحدث ولاحرج والاسهل منها بأن تضعي على حافه العصير قطعا من الفواكه من نفس العصير الموجود في الكأس -----زيني السفره بالمناديل التي لها اشكال عده - اتمنى بأني افدتك
لاتنســــــــــ ـــــــــــــــ ــــي ذكر الله


الساعة الآن 05:39 .