Analysis Services
انا باقولك طريقتي كشني بصل مع شوية ثوم وحطي الاحركهلحم مقطع صغار تقريبا او الدجاج بس يكون شايله منه الجلد وحركيه مع البصل لين يتغير لونه ثم حطي شويه بهارات ما احب اوكثر ثم معجون الطمام والطماط اذا تبينها حمراء او لا تحطيه وتكون بيضاء وحطي شوي ماء وحركيهم مع بعض وغطي القدر
بعدين تحطين في صحن صغير انا احط في الصحن اللي اغرف فيه الشوربه شوفان واحط عليه ماء واحركه ثم ارجع لقدر اللحم واحركه مره ثانيه وازيد الماء الحار عليه واحط ليمون اسود واعواد قرفه والملح واضيف الشوفان المنقوع احيانا اخلطه باللخلاط قبل لا احطه واحيانا احطه على طول واحركهم زين واشوف اذا هي تحتاج ماء زياده او الا وهذ مع الوقت بتتعلمين لان الشوربه تثقل مع مدة الطبخ فاقصر النار واخليها من نص ساعه الى ساعه حسب نوع اللحم
فيه ناس تحط ماجي انا ما حبه وناس تحط شعيريه تكسرينها وتحطينها او شوربة مرقة ماجي
وبالعافيه وان شاء الله تعجبكم طريقتي وتظبط معكم
18-09-1430 هـ, 02:08 صباحاً
 
الله يجزاككم خير ويرزقكم ماتتمنون
ابغى طرق زياده اللي تعرف لاتبخل علينا
18-09-1430 هـ, 02:13 صباحاً
 
حبيبتــــى انـا جربــــت شوربــــه حامـض حلــــو


وهــاذي صورتهـا مـن النـــت




المقادير:
- ثلث كوب شعيريه رقم
-٢كوب دجاج مفروم
-كوب شرائح مشروم طازج
-ملعقتين اكل بصل مفروم
-ملعقتين اكل زيت النخيل دلال
-مكعب خضار
-ملعقة اكل صلصة صويا
ملعقة اكل معجون طماطم
-ملعقتين اكل خل
-ملعقة اكل سكر
-ملعقتين اكل عصير ليمون
ملاعق اكل نشاء
-ثلث كوب ماء بارد
-ملعقتين اكل صلصة حامض حلو
-6كوب ماء

الطريقه:

يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه مكعب الخضار,الفلفل .المشروموالدجاج ويقلب
على النار حتى ينضج الدجاج
يضاف السكر,الخل, صلصة الصويا,معجون الطماطم والماء ويترك على النار حتى يغلي
يذوب النشاء في الماء البارد ثم يضاف الى الشوربهمع الشعيريه وتترك على نار هادئه
لمدة 10دقائق
يضاف عصير الليمون الى الشوربه وتقدم ساخنه
18-09-1430 هـ, 03:40 صباحاً
 
انا اجيب شوربة كنور الدجاج اغليها على النار واحط قطع دجاج مع بصل اخضر وذرة وبعد 10 دقايق اطفيها وحطي عليها علبة قشطة تجنننننن
او جيبي اللي بالفطر وحطي ذرة وجيبي فطر مقطع واقليه بشوي زيدة وحطيه مع الزبدة على الشوربة ولما تطفيها حطي القشطة
نسيت اقلك ضيفي رشة فلفل اسود وليمون
وعندهم شوربة البصل الفرنسية تجنن كمان
بس دا كله اهم شئ يكون كنوررررررررررررررر ماجي لااااا مو طعمة
18-09-1430 هـ, 04:12 صباحاً
 
الله يجزاكم الجنه ادعولي بالذريه الصالحه
18-09-1430 هـ, 04:35 صباحاً
 


الساعة الآن 01:17 .