مرحبا خوا تي ...........
ابدخل بالموضوع على طووووول زوجي بيعزم ربعه الخميس ويبغى بيتزا الدوائر الصغيررررره وانا متعوده على الصواني واقصصهااا ...... وجربت اسويهاااااا امس طلعت اشكالها تفشششششل طريقتي افرد العجينه وبعدين اقطعهاا بكاسه المشكله لين جيت اشيلها احطها ب صينيه الفرن تتغير اشكلها تطلع تفشل وغير متشابهه وحده كبيره وحده صغيره ومربعات ومستطيلات يعني ماتطلع دوائر مرتبه .......وماشاءالل عليكم اشوف اشكال البيتزا اللي تسونهاااااا يفتح النفس ........
تكفون اي وحده تضبطهاا تقولي الطريقه بالتفصيييل الممل ابغى اضبطهاااا والله يجزاكم الف خييييير...
عذرا على الاطاله
























هلا حبيبتي وش هالزحمه
تعجني عجينتك العاديه وتخليها تخمر وبعدين تقطعيها صغار قد صفار البيض وتقومي تاخذي قطعه وحده وتلملمي اطرافها للداخل حتى تطلع الكوره ملمومه ع بعضها ومرتبه بدون زوائد وكملي باقي القطع بنفس الطريقه وتحطيها في الصينيه متباعده عن بعضها وتخليها خمس دقايق بعدين افرديه بيدك عن طريق الضغط عليها في الصينيه لحد ماتاخذ شكل دائري مرتب بدون ماتكون سميكه وبعدين ضغطيه من جميع الاطراف بالشوكه حتى ماتنتفخ اثناء الخبز وبس اتمنى تكوني فهمتي لاني ماقدر اوضح اكثر من كذا
او بنفس طريقتك ولكن افردي العجينه بدقيق وبعد التقطيع شيليها ع طول للصينيه وحطي عليها حشوة البيتزا وهي في الصينيه
اتمنى اني اكون افدتك
شوفي حبيبتي لما بدك تفرديها ادهني الكاونتر زيت عشان ماتلصق وممكن تقطعيها اشكال نجمة او وردة بتطلع عالتقديم تحفة وبعد ما تقطعيها وتصير جاهزة بتشيليها بتحطيها بالصينية وما رح يتغير شكلها لانها ما رح تلصق بالكاونتر وتمطمط وممكن يكون شكلها بيتغير لانو عجينة طرية زيادةارجو اكون افدتك وانا حاضرة لاي سؤال




افردي العجينة على زيت او دقيق تطلع تمام ولا تشيلين بيدك شيلي بملعقة والصلصة وملحقاتها حطيها والعجينة بالصينية
عشان مايحتاس الشكل اهم شي الفرد انا على دقيق افرد عشان ماتصير تتلصق
عزيزتي

حطي رشة طحين... وافردي عليها العجينه

وقطعي وعلى طول حطيها في صينية الفرن .... وعلى ماتخلصين كل الكميه.... بعدها ادهنيها وحطي عليها الحشوه واتركيها ربع ساعه ودخليها على فرن ساخن ....

وبعدها طلعيها وخليها تدفى وبعدها غطيها حتى تبقى طريه معاج الى وقت التقديم


انستغرام: q8crochet


الساعة الآن 06:44 .