الاســـم:	بسم الله الرحمن الرحيم.gif
المشاهدات: 3284
الحجـــم:	96.7 كيلوبايت

مرحبـــــــا بنــــــــات هـــــــذا فطورنـــــا
اليــــــــوم ان شاللـــــه يعجبكـــــــم







وهـــــذا توســـــت بالدجـــــاج والجريــش
وهــــذا صحنـــــى المفضــــل احـب اكــــل
فيـــه جريـــــش




وهـــــاذي معكرونـــــه وشوربـه شوفــــان



وهـــــاذي القطايـــــــف



وهــــــذا ورق العنــــــب



وهــــذا الرطـــــب



وهـــــذا الفيمتــــــو



القطايـــــــــ ــف:
نـــــص مكســـــرات ونـص جبــــــن


كــــوب مكســـرات –جــــوز – لـــوز -
ربع كوب سكر.
قرفة (دارسين ).
عجينـــــه قطايــــف جاهـــزه
زيـــــت للقلـــــى


طريقة التحضير:
تقطع المكسرات الى قطع صغيرة جدا وتخلط مع القليل من القرفة وتحشى بها القطائف.
. تطبق رقائق العجين وتلحم أطرافها بحيث يكون الحشو في الداخل
. تقلى القطايف في الزيت الحر حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم توضع في القطر و هي ساخنة ثم تزيّن بالفستق الناعم.

لاتقولونهـــــم حيـــــل عشـــــان ماتيبــــــس

الجريــــــــش :

جريـــــــش (الامــارت)
دجاجـه بـدون جلــــد
2 لومـــــى اســــــود
عـودان دارسيـــــن
1 ملعقـــــه كمــــــون ناعـــــم
بصلـــــه كبيــره مفرومــــه
2 طماطـــــم مكعبــــــات
2 مكعبــــــات ماجــــــى
1 م كركــــــم
1 م كمــــــون
1 م كــاري


مقاديــــــر الحشــــو:
حبـه بصــــل كبيـــره مفرومـــــه ناعــــم
زيـــــــت
لومــــــي اســـــــود
وكمــــــون ناعـــــم
وملــــــح

الطريقـــــــــ ـه :
نجيـــب الجـــــدر ونحــــــط البصـل والزيـــــت ليـــــن يشقــــــر
البصـــــل ونحـــــط الدجـــــاج وبعديـــــن نحـط البهــارات
(كمــــــون - الدارسيــــــن - اللومــــــى - كركــــــم - كـــاري
مكعبــــــات ماجـــــــى ) ونحمســــــه وبعديـــــــن انضيــــــف
الطماطــــم ونحمســـــه 5 دقايــــــق وبعديــــــن نحـــــط المـــاي
ونخليــــــه يغلــــــي علـى النـــــــار
وبعديــــــن نظيــــــف الجريـــــش ونقصـر علـى النــــــار
ونتركــــــه ساعـــــه ونــــــص وكــــل شـوى حركيــــــه

طريقــــــه الحشــــــو :
نحــــط الزيـــــت بمقـــــــله ونحـط البصــــــل
ونحــــــط الومــــــى وملــــــح والكمــــــون
ونحمســـــه ليـــــن ينحمــــــس
ملاحضـــــه الحشــــو يكـــــون لونـه اســـــود
يعنــــى كثـري الومــــــى

توســـــــت بالدجــــــــاج :

المقاديــــــر:
توســـــــت
دجـــــــاج مسلـــــوق ومفتــــــت مثـل الشورمــــــا
بصلـه متوسطـــــه مفرومــــــه
2 ملعقـــه زيــــــت
حبـه جــزر مفـــــروم
فلــفل بـارد مفـــــــروم
مكعـب ماجــــــى
نـص ملعقـه متوسطـه كركـــــم
نـص ملعقــــه كــزبره ناشفـــــه
نـص كـوب بقــــدونس مفــــــروم
فــــص ثــــــوم مفرومـــــه
جبــــــــن للوجـــــــــه الموزريــــــلا

الطريقــــــه :
تقـص اطـراف التوســــت وتحطينهــــم علــى جــــنب

واتجيبيـن مقــله وتحطيـن فيـه زيـــــت وتحطيـن البصـل ليــــن
يصيـر اشقـــــــر وتحطيـن االدجـــــاج ومكعـب ماجـــــى والكركـــــم
والكزبـره الناشفـــــه والثــوم وتحمسيــــــنه وبعديـن تحطيـن الجـــزر
والفلفـل البــــارد والبقدونـــــــ س

وبعديـــــن تحطيــــــن حمسـه الدجــــاج فـتوق التوســـــت
وترشيـــــنه بجبـــــن الموزريـــــــل ا



وســـــلامتكم انطــــــر ردودكـــــــم

سفره دآيمه ان شآء الله والله يتقبل
فـ الجنّة سنكون آجمل بـ كثير ()
ماشاء الله تبارك الله

سفره دائمه
اللهــــم لك الحمد

الحمد لله خلصت امتحانات دعوآآتكم لي بالدرجات العالـــيه
جعل فيه العافيه
سفره دايمه وبالعافيه عليكم


الساعة الآن 10:18 .