اقتباس مشاركة  (لهيم)
ماشاء الله

ياليت تنزلي طريقة سندويتش بحميسة النقانق
و
جيب التاجر..بحشوة البطاط والشبنت..

هلا والله غلاتي..

مقادير العجينة..


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1429987


حمسة النقانق.



اول شي تحمسين البصل وتحطوون عليه الفلفل والبصل الاخضر

بعدين تحطون فوقه النقانق وتحركونه .....


واذا بغيتوا تزيدون طماط مع المقادير عادي ...بعدين نضيف شرااااااائح الجبن وكل مازادت - بالنسبه لي - تكون افضل...

وتحركونه لما يذوب الجبن ...وبعدين تحشين الصمونه...وبالعافيه


جيب التاجر


.
. توست منزوع الاطراف
بيضة
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة : يخلط الحليب مع البيض جيدا
توضع كل شريحتين توست فوق بعض وتفرد جيدا حتى تلتصق
تقطع بكأس كبير حتى لايبقى سوى الاطراف على شكل دائرة
تغمس في البيض ثم في البقسماط
تقلى في زيت حار ونار هادئة حتى تنتفخ ثم تقلب
تنشف من الزيت وتترك لتبرد
تشف بالنصف لتصبح نصف دائرة مفرغة
تحشى بالحشوة المفضلة وتصف في طبق التقديم وبالعافية


الحشوة..


تحمرين بصل مفروم على النار بقليل من الزيت ثم تضيفين البطاطس المسلوقه وقليل من الماجي والبهار..والشبت المفروم
...



naanaa2003

اقتباس مشاركة  (دانــةالدنيــا)
ماشاء الله تبارك الله
ملف رائع ومتنوع ياليت طريقة جبنة الموزرلا مع التوست
في انتظار باقي الملف الله يحفظك

مشكوووره حبيبتي ...وجزاج الله الف خير..من عيووني


1- نقطع الاطراف ونفرد خبز التوست بالنشابه حتى يكون رقيق جدا ..
2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو وريحان مجفف وثم نضع شريحه رفيعه من جبن القشقوان وشريحه من جبن الحلوم ..
3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه والملح والفلفل الاسود ..
4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،، ونتوصى في التغميس زين ..
5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه ..




naanaa2003

ماشاء الله روعه تسلم يديك ويعطيك العافية
اقتباس مشاركة  (ديني يقيني)
ماشاء الله الاطباق مرة مرتبة شدى الهمة وحنا معك ...

كلج ذوووق غلاتي ...

شاااكره لج طلتج الحلوة اللي زات الموضوووووع شرف




naanaa2003

ما شاء الله تبارك الله

ابدعتي

عليكم بالعافية


الساعة الآن 02:50 .