السلام عليكم و رحمة الله و بركانه :
أخواتي أرجو منكن إفادتني , كيف أصلح الملوخية المجمدة ؟
الله يجزاكن خير .

هلا بيك اختى
انا مجربتها الملوخيه المجمده وروعه مثل الطازه
لما تغلى المرق تحطى الملوخيه وعادى تكملى شغلك
شكرا أختي على الرد ,
أحطها و هي مثلجة ؟
كم مدة طبخها ؟
افرمي البصل وحطيه على النار مع زيت وكمون والدجآج وملح وصلصه تقريبا ملعقه وحده وقرفه مطحونه ؛ثم أضيفي المويه بس لاتكثرين علشآن ماتطلع خفيفه ثم أضيفي الملوخيه وهي مجمده واذا غلت واستواء الدجاج اضيفي لها ثوم مهروس وكزبره خضراء مفرومه مقليين بشوية زيت وخليهآ تغلي غلوتين وقفلي ؛؛وبالعآفيه
اليوز مشترك بين اختين حبيبتين
خوذي من موسة الدجاج بالخلاط ثم حطي الملوخيه معه بالخلاط واخلطيهم


وخليها تغلي على النار تقريبا 10دقائق
واسر بالطعم انك لازم تاخذي من مرق الدجاج


الساعة الآن 09:08 .