فتة المكدوس بطريقتي ..............ممممممممممممم

السلطات والمقبلات والمشروبات

اليوم بحكيلكم على طبقي المفضل في العزايم واللي دايما بفتح النفس على الاكل والناس تترك الاكل وتاكله كله ولا يخلو لقمه واحده

نحضر رغيف خبز نقطعه مربعات ونحمصه اما بالزيت او شوي بالفرن ثم نضعه في جاط بايركس ثم نضع عليه ملعقة من صلصة البندورة ونخلطهم مع بعض ثم عصيرنصف ليمونه مع فص ثوم مدقوق ونخلط ثم نقلي باذنجان ونقطعه قطع صغيرة ونفرده فوق الخبز ثم نحضر علبه لبن نضعها في صحن وعليها ملعقة طحينيه وعصيرليمون حسب الذوق وفصين من الثوم المدقوق ونحرك حتى يتجانس الخليط ثم نسكبه على الباذنجان نفرم بصل ناعم ونحمره بالزيت ونضع عليه لحمه مفرومه ونبهر ونملح حتى يعصج اللحم جيدا ثم نضعه فوق اللبن بالتساوي بشكل جميل وتكون للحمه مجرد تزيين للوجه ونحمر صنوبر ونضعه على الوجه وبقدونس مفروم للتزيين ونضع الجاط في الثلاجه لوقت الطعام

صدقوني كثير كثير زاكي وكل ما كان بارد كل ما كان الذ :23: وكل ما كان طعمه حامض ممممممممممممممممم ولا الذ من هيك :o
8
857

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام علاء
ام علاء
الله يعطيك العافيه حبيبتى كل ما تقدمين رووووووووووعه

تسلم الايدين عيونى lily 2002 الغاليه

وننتظر المزيد يا وررررررد

:21::21::21::21:
ياسمينة
ياسمينة
روعة روعة ,.,,,

أنا أموت في فتة المكدوس وشكل طريقتك جديدة ولذيذة ...

راح اجربها أول ما تسنح الفرصة
lily 2002
lily 2002
خجلتيني عزيزتي ام علاء على تشجيعك لي
وانتي عزيزتي ياسمينة جربيه وخبريني شو يصير معاكيي
MISS_CHEF
MISS_CHEF
السلام عليكم

طريقتك سهلة جدا ........بعكس مرة سويتها كانت صعبة يقور الباذنجان وحالة حالة فكانت اخر مرة اسويها

بس ذكرتيني بفتة الحمص بخصوص اللحم المفروم
بس يا ريت تكتبين لي المقادير ...لاني من جيل المقادير ههههههههههههه
قرويه
قرويه
فتحتي نفسي احب هالشغلات


بجربها

تسلمين