السلاام عليكم ورحمه الله وبركاته ... مرحبا بنات شلونكم ... مبارك عليكم اخر رمضان


يابنات ويامهات بختصار انا مو جايه احط طبخه ولا طبق يليت

انا وحده من البنات ابي اتعلم الطبخ بس كل ماسويت شي طلعت فاشل لييه والله اسوي بالضبببببببظ ع المقادييييييير

اول امس سوت عجينه وفشلت واليوم سويت وحده وهم بعد فشلت ..... ابي وحده تعلمني ولا تساعدني كل سبوع تعلمني طبخه ولها الاجر ان شاء الله وبدعي لهااااا في ليله القدر احتاج مساعدتكم والله

ماكتبت الموضوع الا لاني عجزت خلااص

مع العلم ان سويت مره وحده سينابون وطلعت عجينته روعه وسويت باستا وسويت بيتزا بس هالثلاث اشياء سويتهم مره بحياتيي لاتضحكون بس هالثلاث اشياء الي ضبطو معي ويوم اول امس رجعت اسوي عجينه البتزا فشللللللللللت

متى أطلق الله لسانك بالدعاء فاعلم أنه يريد أن يعطيك ما تشاء مهما عز مرادك وعظم مطلبك

أسأل الله العظيم رب العرش الكريم أن يرزقني مرادي عاجلا ليس اجلا
قولو آمين

هاي يسعدني اني اكون اول فاشله بالحلا (لحظي بالحلا) بس وبتشكيل المعجنات وافلح شي اسويه العجينه والرز
من كثر التحطيم اذا بغيت اسوي حلا كلهم يطلعون من البيت وعلى قولة وحده الله يغفر لها ويرحمها تقول
الغنم والبعرين عندنا مرفهين؟؟؟ قالوا لها ليه
قالت كل يوم العصر ياكلون حلا
عاد انا والشغاله نتذابح علشان تاكل بس يالله حالها حال الي قبلها
الموهيم كثر الهرج مو زين
اعطيك طريقة العجين ويارب تزين بس اهم شي الاصرار لاتايسي من الطببخ حاولي حاولي حتى ياكلونه
جيبي طال عمرك خلاط الطماط
وحطي كوب ونص ماء وملعقة بيكنج بودر وملعقه خميره
واربع فناجيل حليب بودره وفنجالين سكر
واخلطي
وبعدين جيبي طحين كويتي وانخلي كوبين واضيفي بيدك زيت وابدائي بالعجن
واذا نقص زيدي طحين واذا كان يحتاج ماء لاتظيفي ماء
اضيفي بدل منه حليب او لبن وهكذا
واذا خلصتي اضربي العجين وبقسي لين تقولين امين
وخليها ساعه تخمر

وزينها على فكره هذي عجينه تنفع فطاير خلية نحل,,,,,,,,,,,,,,,بيتز و كل حاجه
ودمتي برعاية الله
الله يعينك انا الصراحه اصعب شي عندي لما اتعب على شي ومايضبط معي
خذي هذي العجينه مني للفطائر واليبتزا وحتضبط معك ان شاء الله

4كوب دقيق (نصف الكمية منه دقيق كويتي )
كوب حليب بودرة
2ملعقة خميرة
فنجان شاي سكر
ربع كوب زيت
ملعقة ملح
ماء دافئ
تخلطينهامع بعض وتضيفين الماء بالتدريج حتى تتماسك معك ولازم تطولين وانتي تعجنينها بعد كذا تخمرينها في مكان دافي بس لازم بعد نصف ساعه من التخمير ترجعين تعجنينها مرة ثانية
واعتمديها اذا عجبتك
وبالتوفيق
اثووووووووره ياربي يسلم هالا يادي وتسلمن حببت على تشجيعك بس من جد قرفت من حالي ههههههههههههههه ههه ايش هذا

لاعرف اطبخ ولاانفخ هههههههههههه شوفي بجرب عجينتك وبرد لك خبر وان شاء الله انها تنفع معاي

بنات بسالكم شنو المشاكل الي واجهتوها اول مابتديتوا تطبخون ؟؟؟ شجعون ابي اصير طباخه تراني احب الطبخ بس ماعرف هههههه
متى أطلق الله لسانك بالدعاء فاعلم أنه يريد أن يعطيك ما تشاء مهما عز مرادك وعظم مطلبك

أسأل الله العظيم رب العرش الكريم أن يرزقني مرادي عاجلا ليس اجلا
قولو آمين

المستقبل والامل ... والله ماقصرتيييييي وان شاء الله بتشوفون تطبيقي للعجينه الي تضبط معاي

جزاكم الله الف خيييييييييييييي ر
متى أطلق الله لسانك بالدعاء فاعلم أنه يريد أن يعطيك ما تشاء مهما عز مرادك وعظم مطلبك

أسأل الله العظيم رب العرش الكريم أن يرزقني مرادي عاجلا ليس اجلا
قولو آمين



الساعة الآن 12:26 .