آنا معتمدة الطريقة الثانية اللي قالت عنها المسافرة .. وتصدقون صارله التوفي أسبوعين بالثلاجة وعادي طعمه وشكله حلو بعد ... بس نسيت يامسافرة ماي الورد .. حطو عليه زبدة وكم نقطة ماي ورد ... ولذيذ حده

تسلمون حبايبي

راح اجرب الطريقه الثانيه للمسافره بحليب المركز

بس مرات اكون مستعجله وابيه بسرعه كيف؟؟

تراكم ماعطيتوني المقادير


ويعطيكم الف عافيه

:cook:

عادي اذا تكتل اخلطيه بالخلاط
:cook:

ام عزيزان الطريقة كاتبتها المسافرة .. شوفي حطي علبة وحدة من الحليب المركز من غير القرطاس طبعا ... وبعدين ترسي الجدر ماي ... وخليه ساعتين على النار أو ساعة ونص .. وأول مايمر الوقت طلعيه وخلطي وياه 2 م ك زبدة + كم نقطة ماي ورد أو زهر ... وبالعافية .. وحطيه بالثلاجة ببرطمان زجاجي وبس ... وعلشان إذا تبينه بسرعة .. على طول سوي وحطيه بالثلاجة يعني كل ماخلصت علبة التوفي سوي حتى لو ماتبينه وخليه بالثلاجة للزنئات على قولة المصريين ....

وفي عندي فكرة يامسافرة على الماي اللي يخلص بسرعة بالجدر ... غطي الجدر بس موكله يعني خلي فتحه بسيطة وتعالي شوفي مايخلص الماي أبد وتجين على الوقت وتاخذينه من غير ماتزيدينه ماي .. لأنج متوهقة ومتلعوزة على سالفة كل شوي تزيدينه ماي ... جربتها ونفعت معاي ..

اختي الغالية ام عزيزان:

هذي مقادير التوفي حسب الاختsanfora :

(كاس سكر+علبة قشطه+2م زبده)

http://acookweb.hawaaworld.com/cook.php?doWhat=showcook&cookid=687

التوفي حسب طريقة الأخت شكولاتة:

نضع على النار مقدار فنجانين ونصف من السكر الخشن حتى يذوب وبعد ذلك نضع نصف قشطة عليه ونقلب بستمرار حتى يمزج الخليط ونرفعة من على النار

http://acookweb.hawaaworld.com/cook.php?doWhat=showcook&cookid=26

مقادير ثانية للأخت شكولاتة:

مقادير التوفي..2- فنجان سكر..وعلبة قشطه
يوضع السكر على النار الى ان يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس

http://acookweb.hawaaworld.com/cook.php?doWhat=showcook&cookid=210

طريقة اخرى للأخت شكولاتة:

التوفي:
علبه قشطه
كوب سكر صغير
كريم كراميل
يوضع السكر على النار حتى يشقر لونه ثم نضع علبه القشطه ويحرك بسرعه حتى يذوب تماما ثم نضيف اليه كريم كراميل ويحرك

http://acookweb.hawaaworld.com/cook.php?doWhat=showcook&cookid=124



مع تمنياتي

اختك

فداء النور