ماشاالله
مشكوريييييييييي ن عالمرور والله يعافيكم

وبالنسبه للاخت اللي تسال عن عجينة المعجنات هي عجينة الاخت ميميك اللي موضوعها باول صفحه بقسم المعجنات

لحظه بنسخها لك
هذي هي العجينه

المقادير:


3اكواب دقيق

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة ونص وسط تبع الاكل خميرة

نص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة ونص سكر
3 م ك زيت زيتون او زبدة الى تحبيه انا استخدم الزبدة اكثر شى
وماء او حليب للعجن
(يعنى نص كوب من كل نوع او كوب ماء الى ما يبى الحليب)




الطريقة:

شرح الطريقة بالتفصيل والصور فى الرابط الاول فوق شوفوه

اولا ناخد الخميرة وندوبها فى نص كوب مية دافيه مع والسكر ونخليها لعند ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينق بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة شوية زيت ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجن كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونشيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة وبس.
مـآشـآء اللهـ

اللقيمــ’ـآت شكـلهآ ختــير ^_^

عــ’ــوآفىآ
ماشاء الله


الساعة الآن 04:25 .