مشكووووووووووره جدااااا على اجوبتكم


وتسلمون يا الغاليات..
كيفكم بنات من الي تعرف البثيثه هي طبق حلو

ومن الامارات هذا الطبق الي تعرفه تقولي ..

وتسلمون
اختي ورده حواء
انا ما اعرف البثيثه لكن عندي كتاب خفايف للطبخ وموجود فيه وصفه البثيثه انقلك ايها من الكتاب مثل ما مكتوب

المقادير
3 اكواب طحين رقم 2 + 1 ونص كوب تمر منزوع النوي + نص كوب سمن + 2 م ك هيل ناعم + نص م ش زنجبيل ناعم + ربع م ش فلفل اسود ناعم + نص كوب ماء ورد

لطريقه
يوضع الطحين في اناء واسع علي نار هادئه ويقلب بملعقه خشب باستمرار حتي يحمر وتظهر ريحته يرفع عن النار ويبرد قليلا ثم يفتت فوقه قطع التمر وتدعك معه باليد مع رش السمن بالتدريج حتي ينتهي المقدار

يرش الخليط بالهيل والفلفل والزنجبيل خلال دعك التمر مع الطحين حتي يتحول حبيبات صغيره مثل السميد

يوضع الاناء مره اخري علي نار هادئه ويحرك الخليط باستمرار لمده 4 الي 5 دقائق حتي بيداء البثيثه في اخذ شكلها
النهائي مع رشها بماء الورد

ملاحظه تقدم البثيثه ساخنه وبالهنا والعافيه

****الله اكون افدتج وهي هذي البثيثه الي تسالي عنها
تسلمين اختي الغاليه وما قصرتي ..

اشكرك على تعاونك معي..وووووووووين كم يا بنات انا عندي شهررررررررر يعني زيدوني

الله يسعدكم ..انتوووووووووو كررريمات واحنا نستاهل..من جد انا محتاره شو اطبخ لان عندي ثنتين مو وحده والدات

الله ياجرناا.............



الساعة الآن 07:14 .