حلم ضبابي ماتوقع مشكورة على المرور جزيتي خيرا

lolocaty جزيتي كل الخير على الرفع


sareh-11 انا تقريبا سويت كذ ا لكن بشرت بعض الخصروات وحطيت دقيبق وحمص وقليتها لكن ماطلع نفس الطعم جزيتي كل الخير عل المرور
اها يعني فيها دقيق حمص اول مره اسمع به الله يوفقك بالدنيا والاخره
27-09-1430 هـ, 08:42 صباحاً
 
noralasil2005 الله يعطيك العافيه على المرور
27-09-1430 هـ, 08:43 صباحاً
 
اكيد تقصدين هاذي --هاذي سلمك الله اصلا اكله هنديه وان شالله اكون لقيت لك اللي تبغيه
دقيق الحمص حوالي 10 ملاعق

فص ثوم مطحون

نص م اكل هرد (كركم )

ملح حسب الرغبه

نص م اكل كمون مطحون

نص م اكل خميره فوريه

وقرنين فلفل (اختياري ).

خلطة اللبن :

لبن زبادي +قليل من الملح

في طاوه نضع زيت الزيتون الى ان يسخن قليلا وبعد ذلك نضع الكمون والفلفل ويحرك قليلا ويرفع من علىالناررويوضع على اللبن

(والافضل يوضع في صحن التقديم بعد خلط اللبن بالطعميه يوضع الزيت لشكل افضل كما هو موضح بالصوره ).




1. تخلط جميع المقادير مع بعضها جيدا .

2. يضاف اليها الماء تدريجيا الى ان تصبح عجينه متوسطه الليونه يعني شبه سائله مثل عجينة اللقيماات او العوامات .

3.تترك لتخمر حوالي نصف ساعه .

4. تقلى في زيت غزير بعد تشكيلها باليدوتقلب جيدا الى ان تحمر .

5.تنشل من الزيت وتصفى .

6.توضع في طبق ويوضع عليها اللبن والزيت والكمون والفلفل ويزين بالبقدونس.


وبالهناء والعافيه.












منقووووول
27-09-1430 هـ, 10:38 صباحاً
 
رفع
27-09-1430 هـ, 03:12 مساءً
 
للرفع
27-09-1430 هـ, 04:13 مساءً
 


الساعة الآن 06:29 .