حبيبتي دخلت عشانك شوفي اعجني عجينة العشر دقائق وهي كالاتي


كاس دقيق مع كاس وربع ماء مع ملعقتين خميره فورية مع فنجان سكر مع ملح وبكينج بودر نصف ملعقة صغيرة))) طبعا الاضافة اللي بتسوينها وتطلع لكي هشة وطرية بشكل ماتتوقعينة انك تضيفي بدل مايكون كاس وربع ماء لا حطي كاس ماء والربع حطي لبن
وخليها نصف ساعة او اكثر يعني مو مثل اسمها عشر دقائق وبتلاقين العجين طالع من الطاسة من كثر كاهي خامره

وبعد ماتمر نصف الساعة اضيفي نصف كاس زيت مع 3 كاسات دقيق ..

انا كنت فاشلة في شي اسمه عجين واذا ابي اكل فطائر انتظر اخواتي يعجنوا لي العجين وانا اسوي الحشوة ))ودائم اذا قلت بسوي فطائر يقولوا لي ارحمينا ضروسنا راحت فيها من فطائرك القااسية ^_^
لكن هالحين صاروا ياخذون الطريقة مني ويترجوني اسوي فطائر ))حركاات

وان شاء الله يارب تعجبك جربيها حتى لسينبون تطلع روعة يعني لكل شي وسهلة مرة ولكل بيسالك عنها وتقولي حورية قالت )))اوخص يالثقة
ترى اول مرة اشارك بهالقسم عشاان خااطر عيونك يالغلاوودي افيدك بها

وقولي لي اذا جربتيها كيف طلعت معااك

وماابي منك غير دعوة لي ولامي
للي حابه تتعلم انجليزي او فرنسي في المدينه المنورة تراسلني على الخاص
الله اكبر
ااااااااااااااب
ان شاء الله تلقيين
حبيبتي انا صلحت عجينه تشبه لكل العجاين الي فوق بس السر في الهشاشه هوا اني بعد ما شكلت الفطاير كان الفرن مشغول فخليتهم برا عشر دقايق انتفشت الفطاير وبعد مادخلتهم الفرن وحمرتهم ماتتخيلين شلون صارو هشين وحلوين اما الصينيه الثانيه فشكلتها من نفس العجينه بس دخلتها الفرن على طول وما طلعت بنفس الهشاشه حقت الصينيه الاولى
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

فوق


الساعة الآن 08:52 .