بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شلونكم بنات وشخباركم ان شاء الله تكونون في احسن صحة بنات انا عندي فكره وياريت نتشارك فيها لو بالشي البسيط لان مشكلتي واعتقد مشكله ناس واجد ان عيالهم يحبون اكل المطاعم بس بصراحه انا عيالي عقدوني وانا بعد ترا مو واجد افهم بالطبخ فابي كل وحده تدخل تكتب اكله سهله " للغداء والعشاء " لاني بصراحه حتي لو بغيت اشتري حاجات البيت ما اعرف شنو اجيب من السوبر ماركت لان كل شي اجيبه ما يعجبه الا أكل المطعم ساعدوووووووووووووووني الله يرزقكم

<================= شكلي راح ابكي هههههههههه
سبحان الله وبحمده وسبحان الله العظيم

بنات أرجوكم أدعوا ان الله يهدي ويثبت جميع المسلمين والمسلمات والمؤمنيين والمؤمنات علي دينة
اتمنى يا اختي ان الاكله هذي تعجب عيالك لاني اسويها مره كل اسبوع لعيالي ويحبونها وايد0

دجاج فيليه بالبقسماط

المقادير :1 كيس أنصاف صدور دجاج (ساديا) بصل ملح فلفل أسود ثوم
بيض بقسماط

الطريقة: اذا كانت الصدور كبيرة تقطع بالطول

يبشر البصل ثم يعصر ونأخذ العصير فقط نخلطه مع الملح والفلفل والثوم المدقوق

توضع الصدور بعدغسلها في الخليط السابق وتترك ساعة أو ساعتين

تخفق البيضة بالملعقه جيدا ثم تضاف الصدور وتقلب

ناخذ كل قطعة ونغمسها في البقسماط مع الضغط باليد حتى يلصق

يترك في الفريزر قليلا حتى يتماسك ثم يقلى بالزيت الغزير

تقدمين معه البطاط المقلي مع الخبز
يعطيج العافيه ومشكوره علي التجاوب

وينكم بنااااااااااااااااااااات شدعوا
سبحان الله وبحمده وسبحان الله العظيم

بنات أرجوكم أدعوا ان الله يهدي ويثبت جميع المسلمين والمسلمات والمؤمنيين والمؤمنات علي دينة
هلا مضيعة وعرموشة

بدي أعطيكي طريقة كرات البطاطا المحشية ، ممكن تقدميها كنوع من أنواع المقبلات أو على العشا

المقادير:

- بطاطا مسلوقة
- زبدة
حليب
- ملح وبهارات
- بيض
- بقسماط

للحشوة:

- لحمة مفرومة
- صنوبر
- بصل
- كزبرة

الطريقة:-

- أول شي تجهزي الحشوة ، بتقطيع البصل وقليه مع قليل من الزيت.
- أضيفي اللحمة المفرومة مع التقليب المستمر ، وأضيفي لها مكعب ماجي ، وملح وفلفل وبهارات
- لما تستوي اللحمة ، ضيفي عليها الكزبرة المفرومة وقلبيها لمدة دقيقتين إرفعيها عن النار وضيفي الصنوبر المقلي عليها واتركيها جانبا

لعمل كرات البطاطا:-

- أهرسي البطاطا جيدا بالشوكة واعجنيها مع قليل من الحليب السائل وقليل من الزبدة.
- إعمليها على هيئة كرات وجوفيها لكي تتمكني من وضع الحشوة في داخلها وبعدين اغلقيها.
- اخفقي البيض واغمسي فيه كرات البطاطا وبعدين غطيها بالبقسماط.
- ضعيها في الفريزر لمدة ربع ساعة وبعدين اقليها في الزيت لما تحمر.

وبالهنااااااااا
هلا أختي.. صدقج اليهال مشكلة.. بس أنا عندي طريقة للدياي وايد حلوة واليهال بعد يحبونها.. وكتبتها أكثر من مرة هنيه..

شوفي تاخذين صدور الدياي وتقطعينهم على قد النجتس.. بعدين تبشرين بصلة وأخلطي وياها شوية بصل مع فلفل أسود.. وغمسيهم فيه.. بعدين حطيهم بالفريزر.. متى مابقيتي طلعيهم وعلى طول غمسيهم بالبيض والبقسماط وأقليهم وقدميهم مع الجيبس والكاتشاب المخلوط بشوية مايونيز..

ممكن تسوين كمية وتوزعينهم بأكياس.. وكل مرة تسوين كيس.. ترى الطريقة وايد حلوة والنكهة بعد .. جربيها لاتفوتج



الساعة الآن 06:42 .