السلام عليكم

اخواتي العزيزات / نونا *المسافرة* يعطيكم العافيه ومشكوريين

لكن ودي في كرم باقي المشاركات ممكن
سبحان الله وبحمده وسبحان الله العظيم

بنات أرجوكم أدعوا ان الله يهدي ويثبت جميع المسلمين والمسلمات والمؤمنيين والمؤمنات علي دينة
*المسافرة*
اختي كيف قصدك ببرش بصل وبخلطه مع شويه بصل ما فهمت هذه النقطه يعني ببرش البصل وبخلط جزء منه مع الدجاج ولى كيف ؟؟؟
هذه طريقه حلوه للسبرنق رولز بحبوها الاطفال

المقادير
سبرنق رولز او خبز مرقوق
بسقماط ( كعك او خبز مطحون)
2 او 3 بيض ممزوجين مع رشه ملح
شويه طحين ممزوج بالماء لتسكير الرولز

الحشوه :
2 صدر دجاج مسلوق
بصلتين وسط (خشنه او جوانح رفيعه )
3 حبات بندوره وسط (مبروشه)
3 ملاعق كبار سماق
ملح وفلفل اسود وبهار

الطريقه
بعد سلق الدجاج نتفيه قطع صغيره وحطيه على جنب
والان افرمي البصل واقليهم بشويه زيت لحد ما تصفر وبعدين ضيفي عليهم البندوره وضيفي ملح وفلفل اسود وبهار وخليهم يغلو حوالي 4-5 دقايق ثم ضيفي الدجاج السفاين وقلبي ثم ضيفي السماق وقلبي 3-5 دقايق وحطيهم على جنب ليبردو
والان لفيهم بشكل اصابع بعجينه السبرنق رولز وسكري طرف كل حبه بشويه طحين مخلوط بالماي
وابدئي غمسي كل حبه بالبيض ثم بالبسقماط ورصيهم جنب بعض وغطيهم بنايلون او علبه بلاستك واحفظيهم بالفريزر لحين استعمالهم او اقليهم على طول لو حبيتي
وعند القلي حمي الزيت منيح وبعدين خفيفي النار اقل من الوسط بشوي (يعني بين الخفيفه والوسط) هيك بتحمي اصابع الرولز من انها تحترق وبعدين بتستوي من داخلها واسكبي اصابع الرولز وهني مثلجين لحد ما يصير لونها ذهبي وتاكليها وجنبها صلصه ثوم تعيت الدجاج المشوي

ساندوش الTako كمان جديد ومرغوب لديهم
المقادير
- نصف كلغ لحمه مفرومه
- ظرف بهارات ال Tako ( شكل الظرف اصفر و مكتوب بالاحمر و عليه رسمه ساندوش الTako )
- خس و بندوره وخيار (مقطع مكعبات صغيره مثل الصلطه )
- خبز مكسيكي (موجود بنفس مكان البهارات بالسوبر ماركت )
-2 ملعقه كبيره زيت

الطريقه
حطي الزيت على النار وضعي اللحمه ثم عليها البهارات حتى تستوي اللحمه
بعدين جيبي الخبز حطي كميه من اللحمه عليها الخس و البندوره و الخيار وجبنه مبروشه على الوجه ثم لفي الساندوش
تقدري تاكليه وجنبه بطاطا مقليه و ببسي
و بالهناء والعافيه

ساندوش المقانق بالمايونيز
المقادير:
كيلو نقانق
نصف كوب عصير ليمون
زبده قليله للقلي 2 ملعقه كبيره
2 ملعقه كبيره خل تفاح
2 فص ثوم او 3
ملح
فلفل اسود
خبز فرنسي
مايونيز و شويه بقدونس مفروم و صنوبر مقلي

الطريقة:
اقلي النقانق بالزبده حتى يصير لونها دهبي ثم في وعاء اخلطي العصير والخل والبهارات و الثوم ثم صبيها على النقانق و اطبخي حتى تخثر الصلصه معك.
والان ادهني الساندوش بالمايونيز وحطي النقانق و رشي على الوجه بقدونس مفروم و صنوبر مقلي وكليها مع العصير يم يم

واذا تذكرت اشياء تانيه بكتبلك
اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Em Tamer
*المسافرة*
اختي كيف قصدك ببرش بصل وبخلطه مع شويه بصل ما فهمت هذه النقطه يعني ببرش البصل وبخلط جزء منه مع الدجاج ولى كيف ؟؟؟
هلا أم تامر.. تبشرين حبة بصل بالبشارة وطبعا بيطلعلج ناعم جدااااا.. حطي فيه شوية فلفل أسود وشوية ملح.. بعدين غمسي قطع الدجاج فيه حتى تاخذ النكهة الحلوة للبصل.. بس على فكرة ماتكون النكهة بعد القلي قوية مجرد طعم.. بعدين تحطينه بالفريزر واذا بقيتيه بنفس الوقت.. بس غمسيه بالبيض وبعدين بالبقسماط واقليه.. وعن جد يطلع لذيذ..

جربيه وادعيلي بتسهيل الولادة يا أم تامر..

الاخت الغاليه / Em Tamer يعطيج العافيه

ياحياتي يا عمري / *المسافرة*

مشكوررررررررررر ررررة علي الرد
سبحان الله وبحمده وسبحان الله العظيم

بنات أرجوكم أدعوا ان الله يهدي ويثبت جميع المسلمين والمسلمات والمؤمنيين والمؤمنات علي دينة


الساعة الآن 02:16 .