صب الكفشة

المقادير :
:21: كوب طحين أبيض
:mouse: كوب طحين أسمر
:41: ربع كلاس طحين نخي
:27: نص سكانة زيت
:55: 4 بيضات
:19: قليل من الحليب
:o ملعقتين خميرة
:32: هيل وزعفران
الطريقة :
1- تعجن جميع المقادير في الخلاط ماعدا الهيل والزعفران 0
2- تترك الخلطة حتى تختمر 0
3- ويضاف الهيل والزعفران 0
4- ويصب الخليط في زيت حار بواسطة ملعقة أكل على هيئة دوائر وينقلب إلى أن يتحمر على الوجهين 0
5- وبعد أن ينتهي من القلي يغمس بالقطر 0

وأتمنــــــــــــــــــــــــــى إنــــــــــــــــــــــها تعجبـــــــــــــــــكم وايـــــــد وايــــــــــــــــد