اعمليها باعواد الخشب وبين كل قطعتين دجاج قطع بصل وطماط وفلفل اخضروتبليها من الليل بزبادي وخل وبهارات وملح
والزبادي والخل بيخليها تذوب في الفم
القلي افضل
صباح الخير اختي الغالية
انا سويته كم مرررررة ويطلع ررررروعة
اذا عندك كتاب ام عبدالعزيز نخبه الاطباق انا ماخذة منه الطريقه
واذا ماعندك انا مستعدة اكتبها لك
المقادير
2صحن دجاج فيليه يقطع مكعبات كبيرة
التتبيلة
2زبادي 2ملعقة سماق
ملح ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
عصير3ليمونات قليل من الخل
2فص ثوم مهروس رشة فلفل احمر حار
الطريقة
تضعين الدجاج في التتبيلة لمدةساعتين في الثلاجة
تشك قطع الدجاج في الاعواد الخشب
تحمى الصاج او تاوة البيض وتدهن بالزيت ثم ضعي الاسياخ وقلبيها الا ان تنضج
بس انا زدت عليها بين الدجاج كنت احط قطعة فلفل رومي وفطر
ومرة حطيت بصل وطماطم
للامانة الطريقة للاخت امل الجهيمي من اطباق النخبة
ويروح اخوك ويرجع لكم بالسلامه
مشكوووووووووره حبيبة الكاسر الله يخلي لك والديك ياااارب

ان شاء الله البنات يستفيدون ياعسل
[flash1=http://dc04.arabsh.com/i/02522/u1i9sy9zmt82.swf]WIDTH=250 HEIGHT=250[/flash1]

مــرري المــآوس


الساعة الآن 09:07 .