بنات الله يوفقكم ابغى طريقة عجينة مظبوطة لشخصين
والله تعبت من كثر ماصلح ولا تظبط معي مدري هو من العجين والا الفرن اللي يخربها
بنات الله يخليلكم كل غالي عطوني طريقة مظبوطة

السلام عليكم اختى العزيزه هذي طريقه لعمل اي عجينه فطائر بيتزاء .....

المقادير لشخصين وروعه وسهله ......

المقادير :
علبه زبادي

2كاس دقيق

3 ملاعق حليب بودره

ملعقه صغيره سكر

رشه ملح

ربع كاس زيت

ملعقه كبيره ببيكنق باودر

ملعقه كبيره خميره فوريه

الطريقه:
تعجن مع بعض وتترك لمده ساعه لتخمر

ثم تشكل باي طريقه .....

وان شاء الله اكون افدتك وهذي طريقتي المعتمده ,,,,,,
فديت عمرك زهرة
بس ماتعجنينها بمويه
والله يوفقك يارب
ونيكم يبنات ماحد رد غير زهرة
حبيت اسالك زهرة اعجنها بموية ولا لا الله يوفقك يارب
هلا اخيتي
شوفي انا عجينتي ونااااجحه ميه با الميه وادخلي ملفي شوووفي اطبااقي فيهااا مقياااسي با العين بس ماااعندي قياااس وجربي طريقتي

مقدار طحين الكميه اللي تبغين
جيبي لبن وخميره وزيت وفنجال سكر >>اذا كانت عجينة سينابون اواي حلا>>>وذرة ملح >>اذا كاان الطبق مااالح
وحمي اللبن شوي خليه فاااتر شوي واعجني فيه الخميره كل كاااسين طحين ملعقة خميره>>واعجني لمااا تتماااسك وارفعيهااا حيل واضربيهاا با الانااء اللي تعجني فيه لان كل مااازاااد ظربك صااارت العجينه نااااجحه
واي استفسااار انا جاااهزه


الساعة الآن 05:10 .