مرحبا بالاخوات انا الصراحه عضوه جديده و حبيت اشارككم وخصوصا انني كنت اعاني نفس المشكله في يوم من الايام وهالشئ احرجني مع زوجي بالمره بس ماياست اصريت لحد ما اكتشفت السبب اختيsusa عند خلط الكيك اخلطي جميع المقادير بالترتيب الصحيح ماعدا البكنج بودر وعندما تختلط المكونات جيدا اضيفي البكنج بودر ولا تطيلي خلطه فقط دوره سريعه ثم اطفئي الماكينه اي انه من الخطأ خلطه مع الدقيق لان كثره خلطه تبطل مفعوله وهو سبب فشل الكيك
اواخلطي جميع المقادير بالخلاط ثم اضيفيها للدقيق المخلوط بالبكنج بودر واخلطي بالملعقه الخشبيه وكما قالوا الاخوات في اتجاه واحد بس هذي متعبه شوي
وهذا كما قلت عن تجربه كنت اشتري الدقيق ويروح كله في الزباله لحد ماطبقت هالطريقه والحمد لله ماعاد فشل جربي وادعي لي واذا سكرك اللي تستخدميه خشن تاكدي من ذوبانه قبل اضافه باقي المقادير يعني خليه يخلط عادي ما يضر
وانا متاكده بتفرحك النتيجه





http://forum.hawaaworld.com/showthre...hreadid=195189 كبيره في السن سقط عليها بيتها تحتاج مساعدتك فهل تساعديها

فطيره التفاح اللذيذه
http://acookweb.hawaaworld.com/cook....ook&cookid=911

http://forum.hawaaworld.com/showthre...hreadid=183370 المعمول الحلزوني المقلي وووووصل

http://forum.hawaaworld.com/showthre...hreadid=181524 حلى اللوز

http://forum.hawaaworld.com/showthre...hreadid=186686 بسبوسه الشعيريه الباكستانيه والجالكسي
http://forum.hawaaworld.com/showthre...E1%CA%E6%D3%CA كيكه التوست والفستق بالصوص السري
17-05-1425 هـ, 06:31 مساءً
 
نسيت اقولك الكيكه تكون على الرف الوسط والحراره قويه لاول عشر دقائق وبعدين خفضيها شوووووووي يالله روحي المطبخ على طول سوي كيكه وبسررررررررررررررررعه ردي لي
17-05-1425 هـ, 06:35 مساءً
 
مشكورةة
17-05-1425 هـ, 07:31 مساءً
 
السلام عليكم

والله كانج وصفتي حالتي ...انا كنت مثل جارتج ...ما تنجح عندي كيكه و كل الككات فاشله ....لين ما طرحه المشكله على البنات في المنتدى و ما قصروا عطوني كل النصايح ...و من خلال نصايحهم عرفة اغلاطي و صرت اتجنبها ...و اخيرا نجحت الكيكه ...و طلعت منفوووووشه و كبيييييييره و من الفرحه يلست اتاملها ساعه


اختي ماكنتوش اذا تسمحين بحط رابط موضوعي في موضوعج ... لانه فيه واااااااااااااااااااايد نصايح ..و ما اقدر انقلها كلها ..

اذا رابط موضوعي و كان عنوانه تساؤلات كيكيه

اتمنى ان الكل يستفيد من المصايح مثل ما استفدت منها ...و تنجح كيكات كل البنات ان شاء الله
17-05-1425 هـ, 10:38 مساءً
 
الف شكر لك اختىhano0o وحبيت اسئل اكيد خلط الطحين بالملعقة الخشب افضل من الخلاط الكهربائى لانةخلطة
بالملعقة يجعل بة بعض الحبيبات (اى لايخلط جيدا) وشكرا مقدما
17-05-1425 هـ, 11:07 مساءً
 


الساعة الآن 03:51 .