جبتــلك الرآآبـــط ياعسسل .~~
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1590184

آن شآء الله آكون افدتك وماطولت عليكي
وخبرينآ اذا زبط معآكي

بالتوفيييق
تحياتي : Chef Girl
شُكرٌ لأرواح ,,

يُوقظون فينا أشياء طال سُباتها ..

...
وينفضوا عن أرواحنا يأسها وحزنها ,,

لنسترد سعادتنا ^^

شُكرٌ لوجودكم فى حياتى
♥♥
اي يا عمري حطي شرايح بطاطس اوجزر وشي ثقيل فوق غطى القدر مثلا غطى قدر الطاجن المغربي وخليه على نار هاديه وبعد كذا خليه يبرد شوي قبل التقديم واستخدمي ورق عنب العلالي هو افضل شي
اقتباس مشاركة  (القدعه)
اختي حطي بقاع القدر بطاطس مقطع شرائح ثم صفي الورق العنب وحطي صحن قابل للحراره ثم اي شي ثقيل علشان مايطفو واذا نضج الورق لاتشيلينها على طول من القدر انتظري لين يبرد علشان مايتفكك وان شاء الله اكون افدتك

اختي القدعه
الله يعطيك العافيه ومشكووووووووووو ره على المعلومات والرد:2
6:
حطي بقآع القدر زي مآ قآلو العضوآت..شرآئح بطآطس
و علشآن مآ يتفكك ورق العنب معك شوفي هذآ الرآبط للأخت ..كلي أمل..
طريقتهآ وآضحة و سهلة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1590184
:
اقتباس مشاركة  (ام راكااان)
هلا حبيبتي 00انا عن نفسي احط حلقات بطاطس في اسفل القدر زي ما اتفضلت الاخت الي قبلي وارص ورق العنب واغطيها بغطاء يكون اصغر من القدر واجيب شي ثقيل مثلا قطعة رخام اغسلها طبعا واضغط فيها على غطاء القدر وارخي النار عليها مره واتركها الين تنضج على مهلها 00بالنسبه للاكل الي يشيط ويحترق في القدر فيه سر خطير انا ماشيه عليه من ايام كنت صغيره في بيت اهلي لازم نجيب غطاء معدني لعلبة الحليب النيدو ونحطو على عين البوتجاز عشان لاينحرق الاكل00انا عن نفسي مره ما استغني عنها ولازم استعملها في طبخي00ان شاء الله اكون افدتك انا كمان 00
ام راكان العزيزه الف شكر وفكرة غطا النيدو جديده شكلي بجربها
الله يجزاك خير عالمساعده


الساعة الآن 04:11 .