انا تعبت من كثر مااعجن وارمي في الزباله معجناتي دائما ناشفه اول ماتطلع من الفرن تكون طريه بعدها ب10 دقائق تنشف ولما اضغطها بيدي قاسيه مو طريه قلت اجرب اعجن بيدي نفس المشكله واشتريت العجانه نفس المشكله مافي عجينه في النتدى الا وجربتها واكيد المشكله مني انا بس فين ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟قلت يمكن العجانه تكون على رقم معين او سرعه معينه فساعدوني يااهل الخبره واستخدم الدقيق الكويتي وانخله والخميره الفرنسيه واغطي الفطاير بعد خروجها من الفرن ونفس الشي
سسسسسسسسسسساااااااااااااااااااااااااااااااااااعدونننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننني
بالعكس حبيبتي كينود لايعلى عليها بالمعجنات بس غريبه ...شوفي أكيد إنتي من النوع اللي مايخلي العجينه عند عجنها لينه جربي اذا عجنتي خلي عجينتك لينه بقوه وحطي بيدينك زيت وقلبيها بحيت ماتتلتصق بس شي خفيف وحطي بالبلاستيك اللي بتتخمر فيه و*****الله تظبط معاك يابعدي...موفقه
حبيتي اول ماتطلعي الفطايرمن الفرن حطيها بحافظه وخليها فيها لوقت التقديم تطلع لك طررررريه مثل القطنه والله عن تجربه روعه
حبيتي اول ماتطلعي الفطايرمن الفرن حطيها بحافظه وخليها فيها لوقت التقديم تطلع لك طررررريه مثل القطنه والله عن تجربه روعه

طريقه مره حلوه انا احيانا اسوي كذا
$تعالو ادعولها بالشفاء العاجل محتاجه دعواتكم حسبي الله ونعم الوكيل على من كان السبب $
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1934611
حبيبتي اعجني في مويه دافيئه وخلي البكنج بودر مع الدقيق وليس مع السوائل واذا عجنتي خلي العجين في مكان دافئ وغطية بـ فوطه حتي يتخمر وسر نجاح العجينة هو طريقة العجن وهذا يتحقق بالعجانة وخاصة الكينود وهي ممتازة جدا وانا مجربتها وايضا الفرن لازم يكون حار عند وضع الفطاير وتوضع الفطاير في حافظة عند خروجها من الفرن اما اذا كانت بتوكل على طول ماتوضع في حافظة مايضرة . ارجو اني قد افدتك واسجل اعجابي بتصميمك علي عمل فطاير ناجحة وعدم يأسك .. أم ريان


الساعة الآن 03:50 .