نفس كلام الاخت شتات طريقتها روعه
12-10-1430 هـ, 07:02 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (&الزين كله&)
يمكن تخلينها تطول بالفرن
صراحه انا اصلح العجين في يدي وفي العجانه و تنجح
لكن راعي ان يكون الماءدافي و وتغطي العجين بحيث تكون غير معرضه للهواء البارد
والخميره اخلطيها مع الدقيق (خاصه اذا كانت خميره فوريه)
واذا خرجة من الفرن غطيها او ضعيها في حافظه لكن من الضروره وضع منديل في اسفل الفطائر

هذااهم ملاحظاتي وكل ست بيت لها طريقتها وملاحظاتها
12-10-1430 هـ, 10:04 مساءً
 


الساعة الآن 04:06 .