السلام عليكم
أحب أقدملكم صينية سمك بوري من عمايل أمى بصراحة ملقتش زيها حد بيعرف يعمل أكل
المقادير:
2ك سمك بورى
1 كوب بقدونس مفروم
1كوب شبت مفروم
1 كوب جزر مبشور
2 حبة طماطم مبشورة
1\2 كوب عصير ليمون
كمون وملح وشطة حسب الرغبة
1 فنجان ثوم مفروم
1 حبة فلفل اخضر مفروم
2 ملعقة زيت عباد شمس
الطريقة:
1-انزعى قشور السمك والخياشيم والذيل ونظفى البطن ثم اشطفى السمك وادعكيه بدقيق الذرة ثم اغسليه جيدا بالماء وضعى عليه ملعقة وملح وعصير ليمونتين واتركيه حتى تجهزى الخلطة.
2-ضعى الطماطم المبشورة والجزر المبشور والفلفل الاخضر والبقدونس والشبت والكمون والملح والشطة وعصير الليمون فى وعاء واخلطيهم باليد جيدا
3- شغلى الفرن واحضرى صينية واغسلى السمك مرة اخرى من الملح والليمون
4- ضعى فى اسفل الصينية بعض الخلطة ثم احشى كل سمكة من الخلطة ورصيه بالصينية وضعى باقى الخلطة فوق السمك.
5-رشى الزيت فوق السمك وادخليه بالفرن.
وبالهنا والشفا

15-10-1430 هـ, 02:34 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
عليكم باعافيه اقدر ابدل نوع السمك
15-10-1430 هـ, 02:35 مساءً
 
ممكن تبدليه بسردين
15-10-1430 هـ, 02:42 مساءً
 
تسلم الايادي ان شاء الله اجربها
15-10-1430 هـ, 02:45 مساءً
 
تسلم الايادي يعطيكم العافيه مشهيه
15-10-1430 هـ, 02:47 مساءً
 


الساعة الآن 11:41 .