الطريقه اللي كتبوها الاخوات لذيذه
{ الحمدلله رب العالمين }
[IMG][IMG]
جيبي اللحمة بعد ماتغسلينها وحطيها في قدر وضعي عليه شويه ( هيل وقرفه وقرنفل ) حبوب طبعاً والماء

الكافي لنضج اللحمة وملح

وتسكر القدر إلين ماتستوي اللحمة بعدين حطي عليه الرز المغسول حتى مايستوي طفي النار وجيبي صحن معدن صغير فية

زيت وضعيه في وسط القدر ثم ضعي فيه الفحمه وسكري القدر

وجهزي ع جنب قدر صغير حطي فيه زبدة وقطعي بصلتين وحمريها فيها وضعي عليها كركم وملح وأضيفي كمان جزر مبشور وحركيها

مع بعض إلين ماتذبل وأطفي النار عنها بعدين حطي زبيب فوقها

جااااااااااااء وقت التقديم

أغرفي الرز واللحم في صحن التقديم ثم رشي فوقها الكشنة اللي في القدر الصغير

وبالهناااااء والعااااافية


الساعة الآن 10:20 .