نداء الي اخواتي المصريات ابي طريقة حلى

أبحثي عنه في القوقل

يمكن قصده القرع العسلى بالباشميل والمكسرات

لو كان كذلك فهذه طريقته :-
المقادير :-
قرع عسلى مقطع مكعبات
سكر _ الكمية حسب رغبتك اذا بتحبيه سكر عالى أو وسط )
باشميل حلو
مكسرات

الطريقة :-
قشرى القرع العسلى وقطعيه مكعبات وضعيه مع السكر فى صينية على النار واتركيه حتى ينضج بدون ماء لأنه يحتوى على كمية كبيرة من الماء وهى بتطلع لوحدها منالقرع العسلى
بعد ذلك اتركيه يبرد ثم افرميه بالشوكة ناهعم جدا فى هذا الوقت تكونى جهزت الباشميل الحلو يعنى بدلا من الملح تحطى سكر وفانليا وماء ورد زى ما تحبى
وتضعى نصف مقدار الباشميل مع القرع المهروس وتخلطيه جيدا وتضيفى له المكسرات التى تحبيها ثم ترصسه فى صينية الفرن
ثم تغطيه بباقى الباشميل وتضعيه فى الفرن حتى ينضج يعنى تغرسي سكينة فيه تطلع نظيفة مثل المكرونة بالضبط

وفى ناس تخلطه بالمهلبية والقشطة وماء الورد يعنى بدلا من الباشميل مهلبية وتغطيه بالقشطة وتتركيه فى الفرن حتى يتماسك

شوفى هذا الرابط فيه الطريقة بالتفصيل

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1935129

موووفقه

الوردة الأولى

السنعه مشاعل

شاكره مروركم