أجـــ احساس ــمل
•
الله ييسر امرك ويفتحها بوجهك يارب
emi_le :
4 مرحلة الاعداد للقلي نجيب البيض ونفصل صفار البيض عن بياضه .. ونضع صفار البيض مع خلطة الكفتة (حتى لا تتكسر اثناء القلي) ونضع بياض البيض في صحن ونمزج الصفار مع خلطة الكفتة جيدا ثم نشكلهم حسب الرغبة انا كبكبتهم وكورتهم وفطستهم بهد’ا الشكل ثم نغمسهم في بياض البيض وعلى الطاوة في زيت غزير لما تتحمر من الجهتين ثم تقدم .. بالهنااء والعافية سهلة صح؟؟ نجي للطبق الثالث V V V تاااااابعوووني4 مرحلة الاعداد للقلي نجيب البيض ونفصل صفار البيض عن بياضه .. ونضع صفار البيض مع خلطة الكفتة...
ما شاء الله
تسلم يدك
تسلم يدك
emi_le
•
emi_le :
4 مرحلة الاعداد للقلي نجيب البيض ونفصل صفار البيض عن بياضه .. ونضع صفار البيض مع خلطة الكفتة (حتى لا تتكسر اثناء القلي) ونضع بياض البيض في صحن ونمزج الصفار مع خلطة الكفتة جيدا ثم نشكلهم حسب الرغبة انا كبكبتهم وكورتهم وفطستهم بهد’ا الشكل ثم نغمسهم في بياض البيض وعلى الطاوة في زيت غزير لما تتحمر من الجهتين ثم تقدم .. بالهنااء والعافية سهلة صح؟؟ نجي للطبق الثالث V V V تاااااابعوووني4 مرحلة الاعداد للقلي نجيب البيض ونفصل صفار البيض عن بياضه .. ونضع صفار البيض مع خلطة الكفتة...
الطبق الثالث
سمبل ساااااتي (سلطة الساتي)
المقادير
2 م ك زبدة الفول السوداني
1 بصل كبير مقطع صغار
1 طماطم كبير مقطع صغار
2 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل (اد’ا تحبيه مفلفل قطعيه )
1 م ك سكر
1 م ص ملح
البهارات (فلفل اسود + كمون + ملح آجي)
الطريقة
نكشن البصل والثوم في شوية زيت ثم نضع
الفلفل و( الفلفل الاسود + الكمون + ملح آجي) ونقلبه قليلا ثم نضيف
الطماطم
ثم نضيف عليهم 4 معق كبار ماء ونتركه حتى يتسبك حوالي 3 دقائق ثم
نضع عليه ملعقتين كبار فول سوداني + ملعقة سكر + نص الملعقة
ملح
ونخلطهم مع بعض جيدا .. واد’ا حسيتي انه ثقيل ضعي عليه ملعقتين كبار ماء
ثم تقدم بالهناء والعافية
ملاحظة حلوووة : ممكن الاستغناء عن جميييع الاطباق والاكتفاء باسمبل مع العيش يمي يمي :o
او حتى مع الرز يجنننننننننننننننن
والان مع الطبق الاخير
V
V
V
تااااابعووني
:26:
سمبل ساااااتي (سلطة الساتي)
المقادير
2 م ك زبدة الفول السوداني
1 بصل كبير مقطع صغار
1 طماطم كبير مقطع صغار
2 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل (اد’ا تحبيه مفلفل قطعيه )
1 م ك سكر
1 م ص ملح
البهارات (فلفل اسود + كمون + ملح آجي)
الطريقة
نكشن البصل والثوم في شوية زيت ثم نضع
الفلفل و( الفلفل الاسود + الكمون + ملح آجي) ونقلبه قليلا ثم نضيف
الطماطم
ثم نضيف عليهم 4 معق كبار ماء ونتركه حتى يتسبك حوالي 3 دقائق ثم
نضع عليه ملعقتين كبار فول سوداني + ملعقة سكر + نص الملعقة
ملح
ونخلطهم مع بعض جيدا .. واد’ا حسيتي انه ثقيل ضعي عليه ملعقتين كبار ماء
ثم تقدم بالهناء والعافية
ملاحظة حلوووة : ممكن الاستغناء عن جميييع الاطباق والاكتفاء باسمبل مع العيش يمي يمي :o
او حتى مع الرز يجنننننننننننننننن
والان مع الطبق الاخير
V
V
V
تااااابعووني
:26:
emi_le
•
الطبق الرابع والاخييير
ساتيه الدجاج بالفرن (صينية ) مع الرز الأبيض
الكمية تكفي 4 اشخاص
1
الرز الأبيض
2 كاسة رز (انا استخدمت ابو كاس بس
مع المصري اطعم) مغسولة بماء دافيء
يوضع على النار مع 4 كاسات ماء مغلي وشوية
ملح وشوية زيت حتى تغلي ثم تترك لتطبخ على نار هادئة جدا
2
ساتيه الدجاج
المقادير
1/2 نص دجاجه مقطعه اوصال
فنجان قهوة زيت
2 م ك صلصة صويا حلوة
1 م ك سكر
1 م ك كزبرة ناشفة (انا احط كثييييييييير)
شوية ملح آجي (نسيت اصوره)
الطريقة
تخلط جمييييييييييييييييع المقادير مع بعضها في صينية فرن وتغطى بالقصدير وتترك لتختمر مدة نص ساعة
وكلما زات لمدة طلعت اطعم ..
ثم توضع في الفرن لمدة ساااعة على درجة حرارة 180 من اسفل
ثم نكشف القصدير ( ويااااربي ع الريحة تجنن ) ونولع الفرن من فوق ونتركه حتى يتحمر الدجاج من
فوق
خليه يتحمر بس شوي ولا تتركيه انتبهي لا يحترق ولا ينشف
وعند التقديم
اغرفي طبق م الرز الابيض
ثم ضعي الدجاج عليه (فيه صوص بالصينية) صبيه عليهم
وبعدها اتمعتعي بألز طبق ساتية دجاج ومن مطبخك
اتمنى تعجبكم
بالهناء والعافية
:26:
(حاااااسه بدوووخه من تنزيل الصور وتحميلها والنت يعلق وينحدف رد صرت كدا :eek: .. والله انه الطبخه اسهل من تنزيل
صورهاا بكثيير
ااااه يادمااغي :eek: عيوني صارت سته فسبعه بروح اناام )
ساتيه الدجاج بالفرن (صينية ) مع الرز الأبيض
الكمية تكفي 4 اشخاص
1
الرز الأبيض
2 كاسة رز (انا استخدمت ابو كاس بس
مع المصري اطعم) مغسولة بماء دافيء
يوضع على النار مع 4 كاسات ماء مغلي وشوية
ملح وشوية زيت حتى تغلي ثم تترك لتطبخ على نار هادئة جدا
2
ساتيه الدجاج
المقادير
1/2 نص دجاجه مقطعه اوصال
فنجان قهوة زيت
2 م ك صلصة صويا حلوة
1 م ك سكر
1 م ك كزبرة ناشفة (انا احط كثييييييييير)
شوية ملح آجي (نسيت اصوره)
الطريقة
تخلط جمييييييييييييييييع المقادير مع بعضها في صينية فرن وتغطى بالقصدير وتترك لتختمر مدة نص ساعة
وكلما زات لمدة طلعت اطعم ..
ثم توضع في الفرن لمدة ساااعة على درجة حرارة 180 من اسفل
ثم نكشف القصدير ( ويااااربي ع الريحة تجنن ) ونولع الفرن من فوق ونتركه حتى يتحمر الدجاج من
فوق
خليه يتحمر بس شوي ولا تتركيه انتبهي لا يحترق ولا ينشف
وعند التقديم
اغرفي طبق م الرز الابيض
ثم ضعي الدجاج عليه (فيه صوص بالصينية) صبيه عليهم
وبعدها اتمعتعي بألز طبق ساتية دجاج ومن مطبخك
اتمنى تعجبكم
بالهناء والعافية
:26:
(حاااااسه بدوووخه من تنزيل الصور وتحميلها والنت يعلق وينحدف رد صرت كدا :eek: .. والله انه الطبخه اسهل من تنزيل
صورهاا بكثيير
ااااه يادمااغي :eek: عيوني صارت سته فسبعه بروح اناام )
الصفحة الأخيرة