هد سلطة عملتها بـ الباذنجان



اقتباس مشاركة  (الأميرة جولي)


المقادير


3 حبات باذنجان متوسطه الحجم مقطعه مربعات ومقليه فى الزيت
3 فصوص ثوم مقطع صغير جدآ ومقلى فى الزيت
2 لبن زبادى
1 لبن سائل صغير

كمون .. ملح .. كزبرة خضراء مفرومه او بقدونس ادا بقدونس ضعي قليل
نخلط البن مع الكمون والثوم واكزبرة والملح
ثم نضع الباذنجان


وصحتين وهــنــاء



هوون



استغفر الله العظيم

يارب اشفني
ياكريم ياغفور يارحيمـ


المتبل ... وباباغنووووج

وبالتوفيق
سلطة الباذنجان المشوي


المقادير

* باذنجانة كبيرة

* 1 طماطم مفروم

*فص واحد ثوم مهروس ناعم

*بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح طولية

*ملعقتان خل

*عصير ليمونة

*ملعقتان زيت زيتون

*ملح حسب الرغبة

* 1 فلفل حار

* بقدونس مفروم

الطريقة

يُشوى الباذنجان بالفرن ويزال القشر الخارجي ويقطع الى قطع صغيرة

يهرس الثوم والفلفلة بالخلاط جيدا إلى أن تنعم

تضاف لبقية المقادير و يخلط الجميع مع بعض جيدا

توضع في طبق التقديم وتجمل اطرافة بالبقدونس
تابعونا على الانستقرام سنضع قائمة المجمدات
حسابنا في الانستقرام
fkitchen22

المطبخ العائلي

الرياض جوال وتس اب 0566846050


زوروا موقعنا

حسابنا الموحد في تويتر والانستقرام

fkitchen22
الله يجزاااااااااااا ااااااااااااااا ااااااااااااااا ااااكم الخير جميعا
رحلتي الي خبيزه بولدي التوحدي


الساعة الآن 12:02 .